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Decántalo
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Biowein
Vegan
Terra 00 Orange aShut

Terra 00 Orange aShut

Ein reiner Ausdruck der Garnacha
Biowein
Vegan
Terra 00 Orange aShut
priority_high 75 cl.
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Terra Alta
Ursprungsbezeichnungen D.O. Terra Alta
Terra 00
Bodega Terra 00
Enthält Sulfite
100% Garnacha Blanca
Rebsorten 100% Garnacha Blanca
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Terra 00 Orange aShut 2022

Orange wein Reifung in Lehm Biowein und Vegan. 8 Monate in Amphoren.

Stil Terra 00 Orange aShut
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Scharfe Gerichte

Über Terra 00 Orange aShut

Terra 00 Orange aShut ist ein Orange Wine, hergestellt von Terra 00 aus der Sorte Garnacha Blanca innerhalb der D.O. Terra Alta (Katalonien).

Mit dem Ziel, die Essenz der Umgebung widerzuspiegeln und neue Sensationen zu schaffen, gründeten Joan Ramon Bada und Josep Arrufat Terra 00, ein Projekt im Herzen von Terra Alta, das auf der Rückgewinnung der alten Weinbautradition zu Gunsten der Produktion von Bio-Weinen mit minimalen Eingriffen basiert.

Terra 00 Orange aShut wird aus Reben hergestellt, die auf kalkhaltigen Böden angebaut werden, und zwar auf ökologische Weise mit biodynamischer Ausrichtung. Bei allen Prozessen werden die biologischen Zyklen des Weinbergs respektiert und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen.

In der Kellerei gären die Trauben des Terra 00 Orange aShut 45 Tage lang in Kontakt mit ihren Schalen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein neun Monate in Tonamphoren von 1.000 Litern. Schließlich wird er ohne künstliche Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt und er enthält nur die während der Fermentation entstandenen Sulfite.

Ein Orange Wine ist der natürliche Wein schlechthin, ohne Zusatzstoffe und Terra 00 Orange aShut ist ein Beispiel dafür. Ein Wein, auf Schalen mazeriert, der sensibel eine einzigartige Umgebung wiederspiegelt.

 

2020

Terra 00 Orange aShut 2020 ist ein frischer Orange Wine mit ausgeprägter aromatischer Intensität, der tropische Früchte, Orangenschalennoten und Vanilleakzente zur Schau stellt. Am Gaumen präsentiert er sich üppig, tiefgründig und komplex. Ein Wein voller Mineralität, der von Anfang bis Ende beeindruckt und keineswegs gleichgültig lässt.
2019

Terra 00 Orange aShut 2019 ist ein aromatischer Orange Wine mit einer intensiven Nase aus gereiftem Apfel, Pfirsich und Zitrusnuancen, ergänzt durch kalkige Noten. Am Gaumen zeigt er sich komplex, erfrischend und mineralisch. Der Wein besitzt eine markante Säure, eine geschmeidige Textur und ein sehr ansprechendes salziges Finale.
2018

Terra 00 Orange aShut 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit duftenden Noten von reifen weißen Früchten mit salzigem Hauch. Der Gaumen ist frisch, komplex und umhüllend. Ein gut strukturierter, komplexer Wein mit einem mineralischen Charakter.

 

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