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Sicus A Wine Work Orange

Sicus A Wine Work Orange

Charakter „Freelance“
Sicus A Wine Work Orange
75 cl.
2022
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Einzelheiten
11.00%
Alkoholgehalt 11.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Sicus
Bodega Sicus
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Macabeo
Rebsorten 100% Macabeo
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Sicus A Wine Work Orange 2022

Orange wein Hautkontakt Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Sicus A Wine Work Orange
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Scharfe Gerichte, Aperitif, Helles Fleisch, Geräuchertes

Über Sicus A Wine Work Orange

Sicus A Wine Work Orange ist ein Orange Wine von Sicus, hergestellt aus der Sorte Macabeo in Penedès (Katalonien).

Sicus wurde 2010 von Eduard gegründet, einem Winzer, der dem landwirtschaftlichen Vermächtnis seiner Familie in der Ortschaft Bonastre (Baix Penedès) folgt und beginnt, seine eigenen Weine herzustellen. Weine, bei denen, wie er selbst beschreibt, jeder Jahrgang eine „flüssige Zusammenfassung“ der meteorologischen Bedingungen dieses Jahres darstellt. Kurz gesagt, ursprüngliche Weine, authentische Spiegelbilder des Ortes, aus dem sie stammen.

Sicus A Wine Work Orange stammt aus dem Tal des Bonastre-Gebirges, auf 170 Metern Höhe und mit starkem mediterranen Einfluss. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in kalkhaltigen Böden mit wenig organischer Substanz gepflanzt sind und an denen kein Dünger, Pestizid oder Herbizid verwendet wird. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell.

Im Weinkeller entsteht Sicus A Wine Work Orange durch das Auspressen aller im Tank verbliebenen Trauben anderer Ausarbeitungen von Sicus. Mit anderen Worten, es ist das Pressen ganzer Trauben, die 8 bis 90 Tage mazeriert wurden. Er altert 40 Tage in Amphoren und verbringt schließlich 8 Monate in Edelstahltanks.

Sicus A Wine Work Orange ist eine Ausarbeitung die hervorsticht und eine großartige Auswahl an Trauben und Terroirs im Glas bietet. Ein Wein im „Freelance“-Charakter.

2019 Sicus A Wine Work Orange 2019 ist ein Orange Wine mit Aromen von reifen weißen Früchten und Noten von mediterranem Wald. Der Gaumen ist frisch, tiefgängig und cremig, mit ausgeprägten Tanninen und einem langen und breiten Abgang.

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