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Decántalo
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Serras del Priorat

Serras del Priorat

Ein herrlich moderner Priorat
Serras del Priorat
75 cl.
2023
92 Decántalo
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Clos Figueras
Bodega Clos Figueras
Enthält Sulfite
55% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 55% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Serras del Priorat Negre 2023

Rotwein Reifung in Holz. 7 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Serras del Priorat
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild, Aperitif

Über Serras del Priorat

Serras del Priorat ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, produziert durch Clos Figueras, eine Bodega aus der Ortschaft Gratallops. In dieser Zone herrscht ein gemäßigtes mediterranes Klima; heiß und trocken.

Dieser Wein ist ein Verschnitt aus den Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von 5 bis 10 Jahre alten Weinreben, welche auf 400 bis 700 Metern Höhe gepflanzt wurden. Die Schieferböden des Weinberges sind extrem nährstoffarm.
Die Weinlese erfolgt manuell. Nachdem die Trauben mit kleinen Kisten von 20 kg in die Kellerei transportiert wurden, erfolgen eine Selektion sowie eine Fermentation in Behältern von 2.500 Litern. Die Mazeration erfolgt nach einer zweiwöchigen alkoholischen Fermentation.
Zum Schluss reift der Serras del Priorat während 7 Monaten in zweitjährigen französischen Eichenfässern von 300 bis 500 Litern. Der Serras del Priorat ist ein Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

2022
Serras del Priorat Negre 2022 zeichnet sich durch einen saftigen und zugänglichen Charakter aus. Olfaktorisch entfaltet er ein Bouquet ausgereifter roter und schwarzer Früchte, verwoben mit einer Nuance süßer Gewürze. Geschmacklich offenbart er sich mit feinen Tanninen, die eine sanfte Textur ergeben, wobei die fruchtige Präsenz umhüllt von einer angenehmen Frische und einem präzisen Gleichgewicht hervorsticht, was in einem anhaltenden und köstlichen Nachgeschmack mündet.
 
2013 Im Mund frisch mit klarer Dominanz von roter und schwarzer Frucht. Runde Tannine. In der Nase intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten gemeinsam mit Düften von Lakritz und Unterholz. Intensives Rot mit bläulichem Saum.

Intensives Rot mit bläulichem Saum.

In der Nase intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten gemeinsam mit Düften von Lakritz und Unterholz.
2011 Auftakt mit Volumen und Frische. Dies ist ein Rotwein mit langem, fleischigem Geschmack. Samtige Textur mit roter und schwarzer verspielter Frucht und cremiger Würze. Exzellente Säure und reife Tannine. Langsamer und langanhaltender Abgang mit Erinnerung an Röstaromen, Kaffee und Toffee. Ein abgerundeter Wein der uns geniessen lässt. 

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr sauber und strahlend. Elegante und feine Schlieren.

Hohe Intensität, Aromen nach roter Frucht, gemischt mit Kräutern (Lorbeer, Rosmarin) und angenehme cremige Akzente (Vanille, Sahne, Toffee).  Beim Aufmachen, gewinnt er an Intensität und Ausdruck mit leichten Röstaromen, delikaten Floralen Noten und erfrischenden Balsamischen Noten. Mineralität aus dem Priorat.
2010 Frische Angriff und einem langen, leckeren, fleischig und sperrigen Gaumen. Dieser Wein zeigt eine samtige Textur und saftige Noten von roten und schwarzen Früchten in cremigem würzigen Noten eingewickelt. Seine Tannine sind gut integriert und es hat eine ausgezeichnete Säure. Lang und Abgang, dass ein Nachgeschmack von gerösteten Kaffee und Toffee Blätter. Eine runde und sehr angenehm Wein.

Intensive rote Farbe Kirsche mit bläulichen Reflexen. Sehr sauber und hell sein. Elegante Tränen.

Seine intensiven Noten von roten Früchten mit Noten von Kräutern (Lorbeer und Rosmarin) und angenehm cremige Noten von Vanille, Sahne und Toffee gemischt. Wenn sie sich öffnet, gewinnt es an Intensität und Ausdruckskraft und leichte Röstnoten entstehen zusammen mit seiner feinen und subtilen florale Anklänge und seine erfrischende Balsamico Hintergrund. Ein Genuss eines Weines!
2009 Intensiv und umfassenden Angriff und einem langen, leckeren, fleischig, samtig und geschmeidig Gaumen. Seine reichlich Noten von reifen Früchten zusammen mit Veilchen und eleganten Noten von Holz freigesetzt. Es zeigt eine perfekte Säure und reifen Tanninen. Excellent, lange und persitent beenden. Ein runder Wein, der eine moderne Priorat und das zeigt, wird aus dem ersten Schluck zu genießen.

Intensiv, hell kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Hohe Robe und High-farbige Tränen.

Dieser Wein ist ein Fest der roten und schwarzen Früchten zusammen mit würzigen Noten (Vanille, Muskatnuss), Tabak und Aromen von cremiger Kuchen freigegeben. Es zeigt einige Hinweise auf die Schieferböden, aus dem es her. Wenn sie sich öffnet, die Schiefer-und mineralischen Noten in ihrer Intensität und Ausdruckskraft zu gewinnen und die duftende Blume Aromen (insbesondere Veilchen) zu spüren sind. Eine verführerische Nase.
2022
90 Parker
2021
91 Parker
91 Suckling
2019
92 Suckling
2018
93 Suckling
2016
91 Parker
2014
90 Parker
2013
90 Parker
2010
90 Parker
2009
91 Parker
92 Peñín

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