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Decántalo
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Peixe da Estrada

Peixe da Estrada

Frische und Eleganz aus der Ribeira Sacra
Peixe da Estrada
75 cl.
2020
92 Decántalo
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
Bodegas Peixes
Bodega Bodegas Peixes
Enthält Sulfite
20% Garnacha Tinta, 20% Godello, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón
Rebsorten 20% Garnacha Tinta, 20% Godello, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Peixe da Estrada 2020

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Peixe da Estrada
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Meeresfrüchte, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Peixe da Estrada

Peixe da Estrada ist ein Rotwein ohne Herkunftsbezeichnung, hergestellt von Bodegas Peixes in Viana do Bollo, Ourense.

Bodegas Peixes ist das neue Projekt von 2 der Jungs von Fedellos do Couto, Jesus und Curro, außerhalb der D.O. Ribeira Sacra, mitten im Bergmassiv von Ourense, mit einigen Weinbergen, die der Kälte ausgesetzt sind, bis zu der Grenze, wo die Trauben gut reifen können.

Die Weine von Bodegas Peixes werden in einem kleinen Weingut in Seadur hergestellt. Sie haben 5 Hektar Weinberge in Viana do Bollo, zwischen Valdeorras und der Ribeira Sacra. Hier sind die Böden aus Granit und mit Schiefer. Sie arbeiten 3 Hektar direkt, ohne chemische Produkte, mit der minimalen Intervention und dem maximalen Respekt. In den anderen 2 beaufsichtigen sie die Arbeit der Weinbauern. Das Ergebnis: Weine von großer Eleganz und Frische.

Peixe da Estrada ist ein Rotwein der Rebsorten Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro und Godello von Weinbergen, die in 800 Metern Höhe liegen, auf Granitböden mit Glimmer und orangem Quarz.

Nach der manuellen Ernte fermentiert er mit autochthonen Hefen und erfährt eine 12-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

2016 Peixe da Estrada 2016 ist ein angenehmer, saftiger und frischer Rotwein. Dieser Jahrgang mischt rote Trauben mit 15% weißen Trauben, was ihn zu einem sehr profilierten Wein in der Nase macht, wo die Aromen von schwarzen Früchten mit blumigen Noten hervorstechen. Der Gaumen ist geschmeidig aber mit guter Struktur.
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2017
92 Parker
2016
91 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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