Oloroso Almirante 15 años

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Oloroso Almirante 15 años

90
Parker
Vegan
Oloroso (75 cl.). 15 Jahre in criaderas und soleras.
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Alkoholgehalt: 18.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Palomino
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Oloroso Almirante 15 años
Vegan
Oloroso (75 cl.). 15 Jahre in criaderas und soleras.
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Eigenschaften Oloroso Almirante 15 años

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Oloroso Almirante 15 años ist ein Likörwein, der von dem Weingut Marqués del Real Tesoro in Jerez de la Frontera (Cádiz), D.O. Jerez-Xérès-Sherry, hergestellt wird.

Der Ursprung des Weinguts Marqués del Real Tesoro geht auf das Jahr 1897 zurück, als der Enkel des ersten Marquis seine ersten Soleras von dem Grafen von Villacreces erwarb, der diese Soleras über 200 Jahre lang besaß.

Von da an begann die Expansion des Weinguts dank der außergewöhnlichen Sherryweine, die ihren Ursprung in diesen alten Soleras haben, und es zählte dann sogar zu den Lieferanten des Königshauses.

Im Jahr 1982 wurde das Weingut von der José Estévez-Gruppe aufgekauft und gehört somit zu den wichtigsten Winzergruppen des Landes.

Oloroso Almirante 15 años ist ein Oloroso aus der Palomino Fino-Traube von Weinbergen im Städtedreieck von Jerez.

Dieser Oloroso vergärt in Edelstahl und wir auf 18,50% vol. Alk. aufgespritet. Er durchläuft eine oxidative Alterung von mindestens 15 Jahren in alten Sherryfässern (Botas) aus amerikanischer Eiche, im traditionellen System von einer Solera und fünf Criaderas.

Oloroso Almirante 15 años ist ein intensiver, tiefer und ausgewogener Oloroso. In der Nase dominieren Aromen von getrockneten Schalenfrüchten, Walnüssen und gerösteten Mandeln. Im Mund ist er strukturiert, am Gaumen weich und sehr komplex.

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Besondere Bestellnummern

ean13
8412449104331

Benotungen Oloroso Almirante 15 años

Alkoholgehalt: 18.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Andalusien
Rebsorte: Palomino
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de Uva: 100% Palomino
Enthält Sulfite
Der spanischer Sherry Wein ist wohl der größte Beitrag den Spanien in der Weinwelt geleistet hat. Nirgends auf der Welt gibt es so einzigartige Weine wie in Jerez. In D.O. Jerez-Xéres-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda werden hauptsächlich Dessert- und Likörweine produziert. Die Dessertweine werden abhängig von der verwendeten Rebsorte Pedro Ximénez oder Moscatel genannt. Bei den Likörweinen gibt es unterschiedlichste Bezeichnung, wie z.B. Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream und Palo Cortado. Die Besonderheit bei den Weinen aus Jerez ist das „Criaderas y Soleras“-System mit dem die Weine gereift werden. Bei dieser Methode stehen mehrere Fässer übereinander und der junge Wein aus den oberen Fässern wird nach und nach mit den bereits gereiften Weinen aus den unteren Fässern vermischt.
Bilder und Situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry