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Biowein
Vegan
Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado

Süßer und frischer Roséwein
Biowein
Vegan
Nuestra Señora del Portal Rosado
75 cl.
2025
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Terra Alta
Ursprungsbezeichnungen D.O. Terra Alta
Celler Piñol
Bodega Celler Piñol
Enthält Sulfite
75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
Rebsorten 75% Garnacha Tinta, 25% Syrah
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nuestra Señora del Portal Rosado 2025

Roséwein Jung Biowein und Vegan.

Stil Nuestra Señora del Portal Rosado
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv
Passt zu
Gänseleber, Nudeln, Aperitif, Wurstwaren, Sushi

Über Nuestra Señora del Portal Rosado

Nuestra Señora del Portal Rosado ist ein Roséwein, hergestellt in der D.O. Terra Alta durch Celler Piñol, in Batea, westlich von Tarragona.


Celler Piñol ist ein Familienweingut, das im Jahr 1947 gegründet wurde. Zuerst wurden handwerkliche Weine hergestellt und erst 1995 füllten sie ihre ersten Wein in Flaschen ab. Sie verwalten 17 Hektar und bereiten Weine mit viel Ausdruck und Komplexität, aus einheimischen und nicht einheimischen Sorten. Dabei setzen sie immer stärker auf autochthone Sorten wie Garnacha Blanca, Cariñena und Morenillo. Zusammen mit anderen Produzenten der Gegend leisten sie eine gute Arbeit, um die Rebsorte Morenillo zu regenerieren, die fast verschwunden war und nur noch mit anderen Trauben für Coupages verwendet wurde.

Der Weinberg Celler Piñol befindet sich in Batea, auf einer Höhe von zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, überwiegend auf lehmig-kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran. Der gesamte Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet.

 

Nuestra Señora del Portal Rosado ist ein Wein aus Garnacha und Syrah, aus Weinbergen, die sich auf 450 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, auf ton- und kalkhaltigen Böden, arm an organischen Stoffen, befinden.

Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach Ankunft in der Kellerei durchläuft der Wein eine mehrstündige Mazeration. Nachdem der Most abgestochen wurde, erfolgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur.

2017 Nuestra Señora del Portal Rosado 2017 ist ein fruchtiger, ausgewogener und süßer Wein. Dieser Jahrgang ist eine Explosion von Früchten in der Nase. Ein idealer Wein für den Aperitif und jede Art von Essen.

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