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Biodynamisch
Marguet Shaman Grand Cru

Marguet Shaman Grand Cru

Reiner Terroir-Charakter in jedem Glas.
Biodynamisch
Marguet Shaman Grand Cru
75 cl.
2022
95 Suckling
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Champagner
Herstellungsgebiet Champagner
Champagner
Schaumweinsorte Champagner
Marguet
Bodega Marguet
Enthält Sulfite
Chardonnay, Pinot Noir
Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Marguet Shaman Grand Cru

Champagner Biodynamisch.

Stil Marguet Shaman Grand Cru
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Meeresfrüchte

Über Marguet Shaman Grand Cru

Marguet Shaman Grand Cru ist ein biodynamischer Brut Nature Champagner, der aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay von Benoit Marguet in dem prestigeträchtigen Anbaugebiet der Champagner hergestellt wird.

Benoit Marguet befindet sich in Ambonnay (an der Südseite des Reims-Gebirges), ein Gebiet das als Grand Cru klassifiziert ist und revolutioniert die Welt der Champagne. Der junge Weinproduzent ist der direkte Erbe der Familie, die nach der schicksalhaften Reblaus Weinberge zurückeroberte, und in der heutigen Zeit kümmert er sich durch ökologische und biodynamische Verfahren um die respektvolle Pflege des Weinbergs und des Terroirs. Ein Know-how, das von sich Reden macht.

Wenn die Weinberge von Marguet Shaman Grand Cru durch eines auffallen, dann wegen des Fehlens von chemischen Produkten, schädlichen Techniken oder sogar Maschinen. Alle Arbeiten werden manuell durchgeführt und zum Pflügen werden zwei Pferde verwendet. Es handelt sich um Weinberge, die nach dem Demeter-Siegel zertifiziert sind und durch biodynamische Landwirtschaft mit Pflanzenpräparaten und nach dem Mondkalender ein natürliches Gleichgewicht bewahren.

Marguet Shaman Grand Cru gärt und reift über 9 Monate lang in gebrauchten Holzfässern unterschiedlicher Größe unter Berücksichtigung biodynamischer Richtlinien. Danach reift er 3 Jahre auf Feinhefe in der Flasche. Zuletzt werden 2 g / l leichter Versanddosage zugegeben. Er wird nicht gefiltert, nicht geklärt und es werden keine Sulfite zugesetzt.

Marguet Shaman Grand ist der führende Champagner des Hauses Marguet. Eine Ausarbeitung, die den ganzen Charakter des Terroirs herauszuholen vermag und dabei den Weinberg in vollen Zügen respektiert und im Weinkeller mit minimalen Eingriffen auskommt.

2021

Marguet Shaman Grand Cru umhüllt Sie mit seiner eleganten und anspruchsvollen Spritzigkeit. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Noten von grünen Äpfeln und subtile Zitrusakzente, die sofort die Aufmerksamkeit fesseln. Am Gaumen verbindet sich seine cremige Textur wunderbar mit einem Geschmack, der von frischen Früchten wie reifen Birnen und einem Hauch frisch gebackenem Brioche geprägt ist. Seine lebendige Säure und anhaltende Perlage bieten einen sauberen und mineralischen Abgang, der zum Weitergenießen einlädt. Es ist ein besonderer Champagner aufgrund seines strukturierten und eleganten Charakters, ideal für diejenigen, die die Frische und Subtilität eines Grand Cru in seiner ganzen Pracht erleben möchten.
2015 Marguet Shaman Grand Cru 2015 ist ein erfrischender Champagner mit Zitrusaromen und mineralischen Noten. Der Gaumen ist komplex, strukturiert und elegant. Er hat ein großes Entwicklungspotential.
2022
95 Suckling
2021
95 Suckling

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