Marcel Deiss Pinot Gris

Straff und komplex

2016

Marcel Deiss Pinot Gris 2016

Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Marcel Deiss
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
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Marcel Deiss Pinot Gris
Biowein
Biodynamisch
Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.
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Stil Marcel Deiss Pinot Gris 2016

Eigenschaften Marcel Deiss Pinot Gris

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Marcel Deiss Pinot Gris ist ein ökologischer Weißwein der einheimischen Sorte Pinot Gris, der vom renommierten biodynamischen Winzer Marcel Deiss hergestellt wird.

Marcel Deiss ist vor allem für die Überzeugung bekannt, dass der Charakter des Terroirs noch vor den Eigenschaften der Sorte steht. Die 20 Hektar Weinberge im Herzen des Elsass (Bergheim), die alle heimischen Rebsorten des Gebiets umfassen, sind von Ecocert und Demeter zertifiziert. Infolgedessen präsentiert es eine umfassende Palette von sehr frischen und lebendigen sortenreinen Weinen.

Marcel Deiss Pinot Gris stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, um eventuelle nachträgliche Korrekturen im Weinkeller zu vermeiden. Es werden keine Pestizide verwendet und alle Verfahren sind natürlich. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Nach der Weinlese werden die Rispen des Marcel Deiss Pinot Gris über einen längeren Zeitraum gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den eigenen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich altert er für ein Jahr auf seiner Feinhefe.

Diese Weinkellerei ist bekannt für ihre geringen Eingriffe, Marcel Deiss Pinot Gris ist ein straffer und komplexer Weißwein, der, vor allem, aus guten Trauben gewonnen wird.
Marcel Deiss
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Feststellung aus der Weinprobe Marcel Deiss Pinot Gris

Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Pinot Gris
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Marcel Deiss
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Elsass
Rebsorte: Pinot Gris
Ursprungsbezeichnungen: AOC Alsace
Bodega: Marcel Deiss
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
Enthält Sulfite
Bilder und Situation AOC Alsace