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Decántalo
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Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis

Die Eleganz der Chardonnay und die Lebendigkeit der Ribolla Gialla
Livio Felluga Sharis
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Friaul-Julisch Venetien
Herstellungsgebiet Friaul-Julisch Venetien
DOP Colli Orientali del Friuli
Ursprungsbezeichnungen DOP Colli Orientali del Friuli
Livio Felluga
Bodega Livio Felluga
Enthält Sulfite
50% Chardonnay, 50% Ribolla Gialla
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Ribolla Gialla
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Livio Felluga Sharis 2024

Weißwein Jung.

Stil Livio Felluga Sharis
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Reisgerichte, Aperitif, Hülsenfrüchte, Magerfisch

Über Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis ist eine Weißwein-Coupage der Rebsorten Ribolla Gialla und Chardonnay, hergestellt vom Weingut Livio Felluga unter der IGT Bianco Delle Venezie in Friaul-Julisch Venetien, Italien.

Livio Felluga Sharis wird aus Trauben hergestellt, die von Parzellen stammen, auf denen Lehm- und Sandsteinböden vorherrschen und die manuell geerntet werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen entrappt und für eine kurze Zeit mazeriert und dann schonend gepresst, um den Most zu erhalten, der durch Dekantieren geklärt wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein reift dann sechs Monate lang auf seiner Feinhefe. Schließlich lagert er noch einige Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.

Die Kombination beider Sorten, einer internationalen und einer einheimischen, verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Komplexität und stellt eine Art Verbindung zwischen Friaul und dem Rest der Welt dar. Einerseits verleiht die Sorte Chardonnay der Coupage einen aromatischen Charakter, während die Rebsorte Ribolla Gialla ihr Textur und Lebendigkeit verleiht. Livio Felluga ist einer der großen Namen des italienischen Weins und gilt als „der Patriarch“ des Weinbaus in Friaul. Er hat nach dem Zweiten Weltkrieg seinen Traum von der Herstellung von Weinen in der Region Rosazzo, in der er sein Leben den Weinbergen gewidmet hat, verwirklicht.

Derzeit besteht sein Gut aus mehr als 160 Hektar in der Gemeinde Collio. Livio Felluga hat sich nicht geirrt. Einige seiner Weine gelten als die besten aus Italien.

2018 Livio Felluga Sharis 2018 ist ein Weißwein mit blumigen Aromen von Jasmin, goldenen Lilien und Mimosen, begleitet von fruchtigen Noten, die an Limette und die Apfelsorte Golden erinnern, mit einem Hauch von Zitronencreme. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen mit einem Geschmack von reifen weißen Früchten, Johannisbeeren und Kiwis, mit einem balsamischen Abgang und einem anhaltenden Nachgeschmack.
2023
91 Suckling

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