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Decántalo
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Naturwein
Listán Mecánico

Listán Mecánico

Das Wesen der mediterranen Winde Mallorcas
Naturwein
Listán Mecánico
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Kanarische Inseln
Herstellungsgebiet Kanarische Inseln
D.O. Lanzarote
Ursprungsbezeichnungen D.O. Lanzarote
Sistema Vinari
Bodega Sistema Vinari
60% Listan negro, 40% Malvasía
Rebsorten 60% Listan negro, 40% Malvasía
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Listán Mecánico 2023

Rotwein Reifung in Holz Naturwein. 6 meses en barricas de roble.

Listán Mecánico 2023 ist ein leichter und saftiger Rotwein, der durch seine Frische besticht. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen vulkanischen Noten, die die Landschaft seiner Herkunft widerspiegeln. Sein Profil ist fließend, was ihn zu einer angenehmen und leicht zu genießenden Wahl macht. Dieser Wein zeigt die Essenz des Terroirs, mit einem Charakter, der dazu einlädt, ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.                        



 

Stil Listán Mecánico
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Über Listán Mecánico

In einer Weinwelt, in der die Klassiker dominieren, hat Eloi Cerdà einen 360-Grad-Wandel vollzogen. Mit seinen minimalinvasiven Weinen, einer frischen und alternativen Haltung und den originellsten Namen hat er das Konzept der Weinherstellung völlig verändert. Sein Projekt Sistema Vinari setzt auf einen disruptiven Ansatz, der sich von traditionellen Normen entfernt und der Kreativität freien Lauf lässt. Jede Flasche ist weit mehr als nur ein Wein; sie ist eine wahre Grundsatzerklärung, in der Natur, Authentizität und Innovation die Hauptrollen spielen.

Mit der Unterstützung von Francesc Grimalt und Sergi Caballero (Eigentümer von 4 Kilos) begann Eloi, kleine Produktionen zu vermarkten, die das Wesen der mediterranen Winde Mallorcas auf den Balearen einfangen. Ein deutliches Beispiel ist Listán Mecánico, ein Wein, der den Charakter und die Typizität der Insel widerspiegelt. Hergestellt aus Listán Negro und Vulkanischer Malvasía, ist dieser Wein eine wahre Hommage an die mallorquinischen Vulkanböden, wo die Rofe (vulkanische Asche in kleinen porösen Steinen) ihm diesen einzigartigen Touch verleiht.

In der Kellerei wird die Malvasía direkt gepresst, um die Gärung zu starten, zu der dann der Listán Negro hinzugefügt wird, eine Mischung aus ganzen Trauben und teilweise entrappten Trauben, die gemeinsam harmonisch vergären und sechs Monate in einem 500-Liter-Fass verbleiben. Aber das Interessanteste an Listán Mecánico ist, dass er keine Sulfite enthält, nicht gefiltert oder geklärt wird, wodurch die Reinheit des Weins und seine Herkunft wirklich zur Geltung kommen.

Listán Mecánico spiegelt die Seele von Mallorca wider und den absoluten Respekt vor der Erde. Ein kompromissloser Wein, so einzigartig wie die Vision dieses unkonventionellen Winzers der neuen Generation, der uns einlädt, einen freieren, natürlicheren und charaktervolleren Wein zu entdecken.

 

2023

Listán Mecánico 2023 ist ein leichter und saftiger Rotwein, der durch seine Frische besticht. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen vulkanischen Noten, die die Landschaft seiner Herkunft widerspiegeln. Sein Profil ist fließend, was ihn zu einer angenehmen und leicht zu genießenden Wahl macht. Dieser Wein zeigt die Essenz des Terroirs, mit einem Charakter, der dazu einlädt, ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen.                        



 

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