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Biowein
Le Ragnaie Rosso di Montalcino

Le Ragnaie Rosso di Montalcino

Eine nostalgische Reise in die Toskana
Biowein
Le Ragnaie Rosso di Montalcino
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOC Rosso di Montalcino
Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Montalcino
Le Ragnaie
Bodega Le Ragnaie
Enthält Sulfite
100% Sangiovese
Rebsorten 100% Sangiovese
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2022

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 13 meses en barricas de roble.

Stil Le Ragnaie Rosso di Montalcino
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Le Ragnaie Rosso di Montalcino

„Ragnaie“ ist ein etruskischer Begriff, der in der Antike das Netz bezeichnete, mit dem Vögel gefangen wurden. Mit diesem Namen haben Riccardo Campinoti und seine Frau Jennifer ihr Weinprojekt getauft, um an die Geschichte und die Traditionen der Region anzuknüpfen. Ein kultureller und symbolischer Wert, der die Authentizität von Weinen widerspiegelt, die mit der Vergangenheit verbunden sind. Mit insgesamt 28 Hektar in Montalcino, in der Provinz Siena, im Südwesten der Toskana (Italien) gelegen, befindet sich ein Drittel der Weinberge auf dem Lume Spento-Pass, einem der höchsten Punkte der D.O.C. Rosso di Montalcino, 600 Meter über dem Meeresspiegel.

Dies ist der Geburtsort des Le Ragnaie Rosso di Montalcino, ein Rotwein, der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Reben sind zwischen 5 und 40 Jahre alt, werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Im Keller findet die Gärung in Betonbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C für 28 Tage statt. Anschließend wird der Wein 13 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Le Ragnaie Rosso di Montalcino verkörpert den Zauber einer Zeit, in der die Natur und der Mensch in einer leidenschaftlichen und geheimnisvollen Umarmung vereint waren, wobei jeder einzelnen Phase der Weinherstellung große Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Eine köstliche Reise durch die nostalgische Toskana.

 

2020

Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit einem Bouquet, das uns in einen verwunschenen Wald entführt, in dem sich Lorbeer und Eukalyptus mit Noten von Brombeere und Bitterorange zu einem Tanz der Verführung vereinen. Am Gaumen ist er vollmundig, köstlich, elegant und angenehm anhaltend.
2021
94 Parker

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