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La Fleur de Rocheyron

La Fleur de Rocheyron

Bordelaiser Eleganz mit reiner Seele
La Fleur de Rocheyron
75 cl.
2017
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Rocheyron
Bodega Château Rocheyron
Enthält Sulfite
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Rebsorten 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Fleur de Rocheyron 2017

Rotwein Reifung in Holz. 14 meses en barricas de roble.

La Fleur de Rocheyron 2017 entfaltet eine bezaubernde aromatische Palette, die von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen dominiert wird, begleitet von einem subtilen Hauch von Röstnoten dank der Reifung im Fass. Am Gaumen überrascht er mit einer außergewöhnlichen Frische und einem guten Volumen, das den Mund füllt. Seine samtigen Tannine verleihen Weichheit und bieten eine angenehm süße Textur. Die fruchtige Empfindung bleibt lange und deutlich bestehen und hinterlässt einen süßen Nachgeschmack. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Konzentration und Eleganz aus, was ihn zu einer empfohlenen Wahl für diejenigen macht, die einen Wein mit Tiefe und unverwechselbarem Charakter suchen.

Stil La Fleur de Rocheyron
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über La Fleur de Rocheyron

Der schweizerische Unternehmer, Kunst-, Parfüm- und außergewöhnliche Weinsammler, Silvio Denz, kauft nicht nur Luxus, er kultiviert ihn. In Zusammenarbeit mit dem berühmten Önologen Peter Sisseck, dem Schöpfer des legendären Pingus, begibt sich Denz auf ein neues Weinabenteuer im Herzen von Bordeaux: Château Rocheyron.

Gelegen in einer der renommiertesten Gegenden von Saint-Émilion, verkörpert dieses 3,5 Hektar große Anwesen Geschichte, Exzellenz und ein einzigartiges Terroir. „Von Anfang an wussten wir, dass Rocheyron ein außergewöhnliches Potenzial hat“, erklärt Denz. „Die Böden aus Ton und Kalkstein, zusammen mit der Nähe zu Château Laroque, boten uns den idealen Rahmen, um einen authentischen Wein zu erzeugen, der dem Ort treu bleibt und nicht den Trends folgt.“

In seinem ständigen Streben nach Perfektion überlässt Denz nichts dem Zufall. Das Anwesen wird mit einem umweltfreundlichen Ansatz bewirtschaftet, wobei nachhaltige Praktiken Priorität haben, die das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs fördern. Das Ziel ist klar: die Essenz des Terroirs präzise zum Ausdruck zu bringen.

Einer der Weine, der diese Vision am besten verkörpert, ist La Fleur de Rocheyron. Mit einer klassischen Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc werden die Trauben von Hand gelesen, sorgfältig entrappt und vor der Gärung in Edelstahltanks und Zementbehältern bei kontrollierter Temperatur kalt mazeriert. Der Wein reift dann 14 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was ihm erlaubt, an Tiefe zu gewinnen, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.

Das Ergebnis ist La Fleur de Rocheyron, ein raffinierter, präziser und ausgewogener Rotwein, mit dem Silvio Denz bestätigt, dass seine Verbindung zum Luxus tief und persönlich ist. Denn in diesem Fall, wie er selbst sagt, „geht es nicht darum, einen perfekten Wein zu machen, sondern einen wahren Wein.“ Und das — heute mehr denn je — ist der wahre Luxus.

 

2017

La Fleur de Rocheyron 2017 entfaltet eine bezaubernde aromatische Palette, die von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen dominiert wird, begleitet von einem subtilen Hauch von Röstnoten dank der Reifung im Fass. Am Gaumen überrascht er mit einer außergewöhnlichen Frische und einem guten Volumen, das den Mund füllt. Seine samtigen Tannine verleihen Weichheit und bieten eine angenehm süße Textur. Die fruchtige Empfindung bleibt lange und deutlich bestehen und hinterlässt einen süßen Nachgeschmack. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Konzentration und Eleganz aus, was ihn zu einer empfohlenen Wahl für diejenigen macht, die einen Wein mit Tiefe und unverwechselbarem Charakter suchen.

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