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Koscher
Herenza Crianza Kosher

Herenza Crianza Kosher

Ein Tempranillo, hergestellt nach den Vorschriften des Kaschrut
Koscher
Herenza Crianza Kosher
75 cl.
2022
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Elvi Wines
Bodega Elvi Wines
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Herenza Crianza Kosher 2022

Rotwein Crianza Koscher. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Herenza Crianza Kosher
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Gänseleber, Wild

Über Herenza Crianza Kosher

Herenza Crianza ist ein koscherer Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von Elvi Wines und Bodegas Castillo de Sajazarra. Dieser Wein wird nur aus der Sorte Tempranillo produziert.

Die Weinlese ereignet sich manuell Mitte Oktober, nach einer minuziösen Auslese.

In der Bodega werden die Trauben abgebeert und gemaischt. Dies geschieht mittels einer peristaltischen Pumpe von 9.000 Kilos Kapazität.

Herenza Crianza gärt anschließend bei bis zu 26°C. Nach einer Gärung/Mazeration von 15 Tagen, wird der Wein umgefüllt.

Zum Schluss ruht er 12 Monate in Fässern aus neuer amerikanischer – 60% - und französischer – 40% - Eiche, bevor er in die Flasche gefüllt wird.

Bodegas Castillo de Sajazarra achtet bei der Arbeit auf vier Grundsätze: zu 100% eigenständig zu sein, Weine mit der maximalen Qualität herzustellen, die Umwelt zu respektieren und an den Genuss der Konsumenten zu denken.

2010 Wohlschmeckend und fleischig, zeichnet er sich durch reife und anhaltende Tannine aus.

Kirsche mit granatroten Nuancen. Sehr dicht.

Noten von reifen roten Früchten und cremigen Anklängen. Würzige Düfte und Kakaonoten. Von hoher aromatischer Intensität.
2016
90 Peñín
2010
91 Peñín

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