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Decántalo
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Biowein
Naturwein
Francesco Marra Negroamaro

Francesco Marra Negroamaro

Die ganze Ausdruckskraft einer Weinrebe
Biowein
Naturwein
Francesco Marra Negroamaro
75 cl.
2022
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Einzelheiten
15.50%
Alkoholgehalt 15.50%
Apulien
Herstellungsgebiet Apulien
IGT Salento
Ursprungsbezeichnungen IGT Salento
Francesco Marra
Bodega Francesco Marra
100% Negroamaro
Rebsorten 100% Negroamaro
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Francesco Marra Negroamaro 2022

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Naturwein und Biowein. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stil Francesco Marra Negroamaro
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Francesco Marra Negroamaro

Wenn Francesco Marra und seine Frau Maurizia für eines absolut einstehen, dann ist es für ihre Liebe zur Natur und zu natürlichen Weinen. Gemeinsam und in Begleitung ihres liebenswerten Hundes Vituccio spazieren sie zwischen Olivenbäumen, Getreidefeldern und Weinbergen auf ihren 70 Hektar zwischen den Gemeinden Casarano und Ugento, an der Südspitze des Salento, nur 10 Kilometer vom Ionischen Meer entfernt. Eine Familie, die die Umwelt mit Hingabe respektiert und pflegt, um reine Weine zu erhalten, als direktes Ergebnis der Rebe. Und obwohl Salerno, der Stiefelabsatz Italiens, nicht den Ruhm anderer prestigeträchtiger Weinregionen des Landes genießt, ist es wahr, dass in letzter Zeit so interessante Projekte wie dieses in den Kreisen der minimalen Eingriffe für viel Aufsehen gesorgt haben.

Eine getreue Interpretation des Ortes ist dieser Francesco Marra Negroamaro, ein Rotwein aus Trauben der einheimischen Sorte Negroamaro, die von 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, welche auf roten Böden wachsen, die reich an Ton, Eisen und Kalium, aber arm an organischen Stoffen sind. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und ohne Pressung spontan in 15-hl-Eichenfässern vergoren. Der ungeklärte und ungefilterte Wein wird 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.

Das Ergebnis ist absolut ansprechend. Francesco Marra Negroamaro ist ein Rotwein, der trotz seines hohen Alkoholgehalts dank seiner lebendigen Säure zu einem feinen und edlen Getränk wird. Die ganze Ausdruckskraft einer Weinrebe im natürlichsten Stil.

 

2020

Francesco Marra Negroamaro 2020 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, roten Beeren und schwarzen Kirschen, begleitet von aromatischen mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er beschwingt, fein und dicht. Ein mittelkräftiger Wein mit ausgewogener Säure, abgestimmten Tanninen und einem langen, edlen Abgang.

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