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Biowein
Finca La Serra del Vent

Finca La Serra del Vent

Eleganz, Frische und Komplexität des Chardonnay
Biowein
Finca La Serra del Vent
75 cl.
2022
  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Tomàs Cusiné
Bodega Tomàs Cusiné
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca La Serra del Vent 2022

Weißwein Mit Bodensatz Biowein. 6 Monate auf Hefelager im Barriquefass.

Stil Finca La Serra del Vent
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Magerfisch, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Geräuchertes

Über Finca La Serra del Vent

Finca La Serra ist ein Weißwein, der durch Tomàs Cusiné, in El Vilosell, D.O. Costers del Segre, hergestellt wird.

Tomàs Cusiné beschloss im Jahr 2003 sein eigenes Projekt zu initiieren, aus einem Weinberg von 30 Hektar, auf der Nordseite der Sierra de La Llena, der letzten Bergkette von El Montsant. Der Weinberg liegt auf zwischen 700 und 740 Meter Höhe, auf kalkhaltigen Böden mit unterschiedlichen Mengen an Kies und schluffiger Struktur und schluffreichem Ton, mit guter Durchlässigkeit und Frische.

Hier werden seine Weine geboren, die später in der Bodega verfeinert werden, die sich in einer alten Genossenschaft in dem Dorf El Vilosell befindet. 

Mit dem größten Respekt und nur mit der nötigsten Intervention möchte Thomas Cusiné elegantere, komplexere, frischere und langlebigere Weine erzielen.

 

Finca La Serra ist ein Wein, der aus Chardonnay hergestellt wird und aus einer Parzelle stammt, die den gleichen Namen trägt. Nordost-Ausrichtung, Hanglage, mit starken Winden.

Handlese mit Auswahl der Trauben, die gekühlt werden, sobald sie das Weingut erreichen. Kaltmazeration vor der Gärung bei 16°C. Die Hälfte des Weins gärt in französischen Eichenfässern. 6 Monate Reife auf der Hefe in Suspension.

2017 Finca La Serra 2017 ist ein eleganter und tiefgängiger Wein mit großer Finesse. Zitrus und weiße Früchte harmonieren perfekt mit leichten Röstnoten. Dieser Jahrgang zeigt mehr Spielraum am Gaumen, was ihn lang erscheinen lässt, ohne ihm übermäßiges Volumen zu verleihen.
2021
91 Peñín
2019
93 Peñín
2016
92 Peñín

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