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Feudi di San Gregorio Rubrato

Feudi di San Gregorio Rubrato

Die Seele von Irpinia
Feudi di San Gregorio Rubrato
75 cl.
2022
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Kampanien
Herstellungsgebiet Kampanien
DOC Irpinia Aglianico
Ursprungsbezeichnungen DOC Irpinia Aglianico
Feudi di San Gregorio
Bodega Feudi di San Gregorio
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Aglianico
Rebsorten 100% Aglianico
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Feudi di San Gregorio Rubrato 2022

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Respektvolle Landwirtschaft. 10 meses en depósitos de acero inoxidable und 6 meses en botella.

Feudi di San Gregorio Rubrato 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot, das dazu einlädt, seine Aromen zu entdecken. In der Nase stechen deutlich die Noten von Brombeeren hervor, begleitet von schwarzen Johannisbeeren und einem subtilen Hauch von Lakritz, der sich mit frischen Heidelbeeren vermischt. Am Gaumen überrascht er mit seinem Gleichgewicht und fruchtigem Charakter, zeigt eine leichte Textur, die dennoch saftig und angenehm bleibt. Sein niedriger Restzuckergehalt macht ihn wirklich trocken, aber er behält eine moderate Säure, die Frische und Vitalität in jedem Schluck verleiht. Empfehlenswert wegen seiner Fähigkeit, ein authentisches und frisches Erlebnis zu bieten.

Stil Feudi di San Gregorio Rubrato
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Wild, Helles Fleisch, Risottos, Gemüse

Über Feudi di San Gregorio Rubrato

Haben Sie sich jemals gefragt, ob Wein ein Kunstwerk sein kann? Nicht nur wegen seines Endergebnisses, sondern auch wegen der akribischen Arbeit, der Präzision und der Leidenschaft, die hinter jeder Flasche stecken. Wie Thomas Edison sagte: „Genie ist 1% Inspiration und 99% Transpiration“. Ein Satz, der sowohl auf die Schaffung eines Kunstwerks als auch auf die Herstellung eines großartigen Weins perfekt zutrifft.

Das ist genau die Philosophie von Feudi di San Gregorio, einem Weingut in Irpinia, im Herzen des Campanischen Apennins (Italien), wo Wein als kreativer Prozess verstanden wird, vergleichbar mit Malerei oder Bildhauerei. Eine äußerst künstlerische Sichtweise, die das Weingut sogar dazu veranlasst hat, mit jungen Talenten, etablierten Künstlern und Persönlichkeiten aus der kulturellen Welt zusammenzuarbeiten, wodurch ein ständiger Dialog zwischen Kunst und Wein entsteht.

Im Besitz und unter der Leitung der Familie Capaldo erstreckt sich das Anwesen über mehr als 740 Hektar, aufgeteilt in über 800 Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen und Ausrichtungen. Eine äußerst vielfältige natürliche Umgebung mit Weinbergen, die mit Olivenbäumen, Obstbäumen und aromatischen Pflanzen koexistieren. Dieser Reichtum an Mikroterroirs ermöglicht es, jede Parzelle separat zu vinifizieren, wodurch die Einzigartigkeit jedes Ausdrucks hervorgehoben wird.

Eines der besten Beispiele für diese Philosophie ist Feudi di San Gregorio Rubrato, die reinste und zugänglichste Interpretation der Sorte Aglianico, der emblematischsten roten Rebsorte Süditaliens. Die Trauben werden von Hand geerntet und schnell in das Weingut gebracht, um ihre Frische zu bewahren. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach der Gärung ruht der Wein 8 bis 10 Monate auf seinen Feinhefen, ein Prozess, der seine Struktur verfeinert und ihm aromatische Tiefe verleiht.

Feudi di San Gregorio Rubrato ist ein lebendiger, ausgewogener und eleganter Rotwein, der den authentischen Charakter des Aglianico und die Essenz der Landschaft von Irpinia widerspiegelt. Ein wahres Kunstwerk, das aus Anstrengung, Sensibilität und Leidenschaft entsteht.

 

2022

Feudi di San Gregorio Rubrato 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot, das dazu einlädt, seine Aromen zu entdecken. In der Nase stechen deutlich die Noten von Brombeeren hervor, begleitet von schwarzen Johannisbeeren und einem subtilen Hauch von Lakritz, der sich mit frischen Heidelbeeren vermischt. Am Gaumen überrascht er mit seinem Gleichgewicht und fruchtigem Charakter, zeigt eine leichte Textur, die dennoch saftig und angenehm bleibt. Sein niedriger Restzuckergehalt macht ihn wirklich trocken, aber er behält eine moderate Säure, die Frische und Vitalität in jedem Schluck verleiht. Empfehlenswert wegen seiner Fähigkeit, ein authentisches und frisches Erlebnis zu bieten.

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