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Decántalo
Biowein
Cortes de Cima Chaminé Branco

Cortes de Cima Chaminé Branco

Eine Symphonie aus Frische und Reinheit
Biowein
Cortes de Cima Chaminé Branco
priority_high 75 cl.
2024 Angebote!
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Alentejo
Herstellungsgebiet Alentejo
Vinho Regional Alentejo
Ursprungsbezeichnungen Vinho Regional Alentejo
Cortes de Cima
Bodega Cortes de Cima
Enthält Sulfite
Albariño, Moscatel, Sauvignon Blanc, Viognier
Rebsorten Albariño, Moscatel, Sauvignon Blanc, Viognier
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cortes de Cima Chaminé Branco 2024

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl Biowein. 18 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stil Cortes de Cima Chaminé Branco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Cortes de Cima Chaminé Branco

Es ist nicht das erste Mal, dass über die Vorteile von Musik für das Pflanzenwachstum gesprochen wird. Immer mehr visionäre Winzer übernehmen diese Praxis in ihren Weinbergen. Bei Cortes de Cima, einem familiengeführten Weingut in Alentejo, Portugal, wird diese Tradition auf einzigartige Weise unter der Leitung der zweiten Generation, Anna Jørgensen, umgesetzt.

Seit Anna die Leitung des Weinguts übernommen hat, setzt sie auf umweltfreundliche Praktiken, die Tradition und Innovation vereinen. Die Trauben bei Cortes de Cima werden in den kühlen Nachtstunden von Hand geerntet, unterstützt von Scheinwerfern, die die Weinberge erhellen. Doch das Besondere ist die Musik: Ein Lautsprecher spielt eine spezielle Playlist von "Pimba", einem energiegeladenen und emotionalen Genre der portugiesischen Volksmusik. Das Ergebnis dieses innovativen Ansatzes ist ein Wein, der die Seele des Landes und die Hingabe seiner Menschen widerspiegelt.

Ein Beweis dafür ist Cortes de Cima Chaminé Branco, eine Mischung aus autochthonen und streng biologischen Rebsorten: albariño, viognier, moscatel und sauvignon blanc. Die Gärung erfolgt vollständig natürlich in Edelstahltanks, mit einer Lagerung bei niedrigen Temperaturen und einer anschließenden Reifung auf der Hefe über 18 Monate, was diesem Wein eine einzigartige Komplexität und Fülle verleiht.

Cortes de Cima Chaminé Branco ist die perfekte Verschmelzung von Natur, Tradition und der lebendigen Energie der Musik. Ein lebendiges Beispiel für die Frische und Reinheit, die nur ein mit Leidenschaft und Respekt für die Natur hergestellter Likörwein bieten kann.

 

2022

Cortes de Cima Chaminé Branco 2022 umhüllt die Nase mit Aromen reifer Birnen, ergänzt durch subtile florale und zitrische Noten. Beim Verkosten sticht sein frischer und fruchtiger Charakter hervor, der seine erfrischende Mineralität perfekt begleitet. Die Säure ist angenehm und gut integriert, was dem Ganzen Ausgewogenheit und Lebendigkeit verleiht. Ein purer Wein, der ein elegantes und einfaches Erlebnis bietet, ideal für diejenigen, die frische und leichte Geschmäcker genießen.

2023
91 Parker

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