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Cénit Field Blend Contiesas

Cénit Field Blend Contiesas

Eine frische und nuancenreiche Parzellen-Cuvée
Cénit Field Blend Contiesas
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VC Tierra del Vino de Zamora
Ursprungsbezeichnungen VC Tierra del Vino de Zamora
Viñas del Cénit
Bodega Viñas del Cénit
Enthält Sulfite
Doña Blanca, Andere Weißweinsorten
Rebsorten Doña Blanca, Andere Weißweinsorten
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cénit Field Blend Contiesas 2023

Weißwein Reifung in Holz. 3 meses en barricas de roble.

Céinit Field Blend Contiesas 2023 entfaltet von der ersten Kostprobe an eine bezaubernde Frische. In der Nase umhüllen Sie lebhafte Aromen von grüner Apfel und Birne, durchzogen von subtilen Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen verleiht seine Mineralität Tiefe und Authentizität und spiegelt das reine Wesen des alten Weinbergs von Tierra del Vino wider. Der Jahrgang 2023 vermag es, die einzigartige Persönlichkeit der Sorte Doña Blanca einzufangen, die in Kombination mit anderen Feldsorten eine überraschende Komplexität bietet. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das Terroir auszudrücken, ohne dabei an Eleganz zu verlieren, was ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für diejenigen macht, die Authentizität in jedem Glas suchen.

Stil Cénit Field Blend Contiesas
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Gemüse, Scharfe Gerichte

Über Cénit Field Blend Contiesas

Wussten Sie, dass die Winzer in der Antike keinen Unterschied zwischen Rot-, Weiß- oder Roséweinen machten? Sie bauten einfach verschiedene Rebsorten auf demselben Grundstück an und ernteten sie gemeinsam, um einen einzigartigen Wein herzustellen. Dieser Ansatz, bekannt als Field Blend, ist das Herzstück der Kollektion, die Viñas del Cénit wiederbelebt hat, um uns eine authentische Sicht auf die Tierra del Vino de Zamora in Kastilien und León (Spanien) zu bieten.

Viñas del Cénit, gegründet im Jahr 2004, hat sich der Wiederbelebung dieser jahrhundertealten Tradition verschrieben und produziert Weine, die die Vielfalt der alten Weinberge der Region widerspiegeln. Unter ihren Kreationen sticht der Field Blend Bonales hervor, ein Wein, der Sorten wie Godello, Verdejo, Palomino und Doña Blanca kombiniert, die alle in 80 bis 100 Jahre alten Weinbergen auf 750 Metern Höhe auf Ton- und Sandböden angebaut werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, alle Sorten werden gemeinsam in kleinen Gärbottichen vergoren, und der Wein ruht 6 Monate in französischen Eichenfässern.

Das Ergebnis ist Cénit Field Blend Contiesas, ein Wein, der den Reichtum und die Komplexität des zamoranischen Terroirs mit einer frischen und blumigen Nase und einem ausgewogenen und eleganten Gaumen zum Ausdruck bringt. Ein klares Beispiel dafür, dass der Blick in die Vergangenheit uns manchmal authentische und überraschende Geschmäcker entdecken lässt.

 

2023

Céinit Field Blend Contiesas 2023 entfaltet von der ersten Kostprobe an eine bezaubernde Frische. In der Nase umhüllen Sie lebhafte Aromen von grüner Apfel und Birne, durchzogen von subtilen Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen verleiht seine Mineralität Tiefe und Authentizität und spiegelt das reine Wesen des alten Weinbergs von Tierra del Vino wider. Der Jahrgang 2023 vermag es, die einzigartige Persönlichkeit der Sorte Doña Blanca einzufangen, die in Kombination mit anderen Feldsorten eine überraschende Komplexität bietet. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, das Terroir auszudrücken, ohne dabei an Eleganz zu verlieren, was ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für diejenigen macht, die Authentizität in jedem Glas suchen.
2022

Céinit Field Blend Contiesas 2022 präsentiert sich mit einer blassen gelben Farbe und grünlichen Reflexen, die seine Vitalität und Jugendlichkeit offenbaren. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich eine Sinfonie von Früchten, in der Birne und Apfel hervorstechen, durchsetzt mit belebenden Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit. Ein mineralischer Hintergrund verleiht Eleganz und Tiefe und erinnert an den einzigartigen Charakter des zamoranischen Bodens. Am Gaumen ist dieser Wein eine Explosion von Frische mit einer Säure, die erweckt und ausgleicht. Seine Fruchtaromen bieten eine reiche Textur und gipfeln in einem langen und lebhaften Abgang. Dieser Wein ist eine wunderbare Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Frische und Komplexität in perfekter Harmonie vereint.

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