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Cellers Unió Perlat Negre

Cellers Unió Perlat Negre

Die Spitzenleistung eines ganzen Lebens
Cellers Unió Perlat Negre
75 cl.
2023
90 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Montsant
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Cellers Unió
Bodega Cellers Unió
Enthält Sulfite
Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
Rebsorten Garnacha Tinta, Mazuela, Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Cellers Unió Perlat Negre 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 meses en barricas de roble.

Stil Cellers Unió Perlat Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Blauschimmelkäse, Hamburger, Weichkäse, Rotes Fleisch, Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten

Über Cellers Unió Perlat Negre

Wäre die D.O. Montsant ein Wein, so wäre sie sicherlich ein Rotwein. Seit jeher werden in diesem Gebiet zu 90 % rote Rebsorten angebaut, wobei die Garnacha die wichtigste ist. Zu dieser Königssorte gesellen sich noch weitere wie Mazuela und Syrah. Und zusammen sind sie bei der Herstellung des Cellers Unió Perlat Negre unschlagbar.

Mit mehr als zehn Monaten in Eichenfässern ist der Cellers Unió Perlat Negre ein echtes Meisterwerk, und seine Autoren sind keine anderen als die Winzer des berühmten Cellers Unió, die sich seit mehr als 70 Jahren mit Leib und Seele dem Weinbau widmen. Diese Genossenschaft, in der ein Großteil des allgemeinen Wissens über den Beruf zusammengefasst ist, ist in sechs Ursprungsbezeichnungen vertreten. Und für Cellers Unió Perlat Negre gehts in die D.O. Montsant. Mitten im Zentrum von Katalonien gelegen, umgibt sie wie ein Ring die berühmte D.O. Ca Priorat. Diese Ursprungsbezeichnung ist eine der vielversprechendsten und hat sich in kürzester Zeit zu einer der bekanntesten entwickelt (vor allem dank ihrer Rotweine).

Im Allgemeinen handelt es sich um ein Gebiet mit überwiegend mediterranem Klima, in dem der kontinentale Einfluss stark zu spüren ist. Die Winter sind in der Regel kalt und die Sommer trocken und heiß, mit Niederschlägen im Frühjahr und Herbst zwischen 400 und 700 l/m2. Die Böden sind sehr vielfältig und bestehen aus einer Mischung von Gesteinen und geologischen Ablagerungen, darunter Schiefer, Granit, Ton und Kalkstein. Normalerweise sind die Rotweine aus der D.O. Montsant robuste Weine mit gut eingebundenen Tanninen, die einige Zeit im Holzfass reifen. Das ist der Fall bei Cellers Unió Perlat Negre... Mit einem zusätzlichen Vorteil! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar. Zweifelsohne eine der besten Optionen für Weinliebhaber.

2022

Cellers Unió Perlat Negre 2022 ist ein Rotwein mit einem saftigen und frischen Charakter. In der Nase besticht er durch seine intensiven Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einem subtilen Hauch von Vanille und Gewürzen, das Ergebnis seiner Reifung im Fass. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, die eine angenehme Rundheit verleihen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt eine angenehme Erinnerung an reife Früchte. Es ist ein Wein, der dazu einlädt, ihn in guter Gesellschaft zu genießen.
2021

Cellers Unió Perlat Negre 2021 ist ein süffiger Rotwein von großartiger aromatischer Intensität, der neben seinen fruchtigen Noten auch mit mineralischen Anklängen und einem Hauch von Tofu und Kaffee überrascht. Am Gaumen ist er frisch, glatt und elegant, sehr anhaltend und mit einem ganz besonderen Charakter.
2023
90 Peñín

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