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Camillo Donati Campai

Camillo Donati Campai

Frisch, lebendig und bereit zum Anstoßen.
Biowein
Vegan
Naturwein
Camillo Donati Campai
75 cl.
2024
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Einzelheiten
10.50%
Alkoholgehalt 10.50%
Emilia-Romagna
Herstellungsgebiet Emilia-Romagna
IGT Emilia
Ursprungsbezeichnungen IGT Emilia
Camillo Donati
Bodega Camillo Donati
Andere Schaumweine, Pet-Nat, Wein
Malvasía, Trebbiano
Rebsorten Malvasía, Trebbiano
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Camillo Donati Campai 2024

Weißwein Naturwein, Biowein und Vegan.

Camillo Donati Campai 2024 besticht durch seinen jugendlichen, frischen und lebendigen Charakter. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, die sich mit subtilen Nuancen weißer Blüten verweben. Beim ersten Schluck tritt sein trockenes und fruchtiges Profil hervor, das den Gaumen mit einer erfrischenden Lebendigkeit und Leichtigkeit füllt, begleitet von einer tadellosen Säure, die einen besonderen Funken verleiht. Dieser Wein ist ein Hauch frischer Luft, ideal für diejenigen, die einen Weißwein genießen möchten, der das Wesen der Jugend und die Üppigkeit der Frucht mit einem Hauch von Raffinesse einfängt.

Stil Camillo Donati Campai
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Obst-Desserts, Pizzen, Aperitif, Wurstwaren

Über Camillo Donati Campai

Jede Kultur hat ihre eigene Art, das Glas zu erheben: „Chin chin“ in Italien, „Salud“ in Spanien, „Cheers“ in England oder „Kampai“ in Japan. Doch alle teilen dasselbe: das Feiern von Glück, gemeinsamen Momenten und Freundschaft.

Inspiriert von dieser Vielfalt und der Freude des Anstoßens, wagt Camillo Donati, bekannt für seine traditionellen Schaumweine, einen mutigen Schritt: Er kreiert einen Stillwein. Als Hommage an seinen geschätzten japanischen Freund Hisato, der ihn stets ermutigt hat, Weine ohne Kohlensäure zu erkunden, nennt er ihn Campai, zu Ehren des japanischen Wortes, das beim Anstoßen ausgesprochen wird.

Frisch, elegant und voller Leben, wird Camillo Donati Campai aus Malvasia und Trebbiano hergestellt, die gemeinsam geerntet und mit einheimischen Hefen vinifiziert werden, nach handwerklichen und naturfreundlichen Methoden.

Am Ende ist Camillo Donati Campai ein Toast, der Kulturen verbindet, Freundschaft feiert und jeden Schluck in einen Moment verwandelt, das Glas zu erheben und zu sagen... Kampai!

 

2024

Camillo Donati Campai 2024 besticht durch seinen jugendlichen, frischen und lebendigen Charakter. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, die sich mit subtilen Nuancen weißer Blüten verweben. Beim ersten Schluck tritt sein trockenes und fruchtiges Profil hervor, das den Gaumen mit einer erfrischenden Lebendigkeit und Leichtigkeit füllt, begleitet von einer tadellosen Säure, die einen besonderen Funken verleiht. Dieser Wein ist ein Hauch frischer Luft, ideal für diejenigen, die einen Weißwein genießen möchten, der das Wesen der Jugend und die Üppigkeit der Frucht mit einem Hauch von Raffinesse einfängt.

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