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Cal Pla Negre

Cal Pla Negre

Ein gereifter und konzentrierter Rotwein
Cal Pla Negre
Magnum
2023
75 cl.
2022
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Cal Pla
Bodega Cal Pla
Enthält Sulfite
60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
Rebsorten 60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
15.0
Trinktemperatur 15.0
Magnum
Menge Magnum

Feststellung aus der Weinprobe Cal Pla Negre Magnum 2023

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Cal Pla Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Wild

Über Cal Pla Negre

Cal Pla Negre ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von Celler Cal Pla. In den Vereinigten Staaten wird er unter der Marke Mas d'en Compte Black Slate Porrera vermarktet.

Es handelt sich um ein kleines Familienweingut, das in Porrera (Tarragona) liegt und auf eine weinbauliche Tradition seit 1814 zurückblicken kann.

Cal Pla Negre wird aus Trauben der Sorten Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon hergestellt, die von 10 Jahre alten, nordwestlich ausgerichteten Reben stammen. Die Weinberge sind auf Terrassen angelegt und befinden sich auf Schieferböden in einer Höhe von 450 Metern.

Der erste Schritt bei der Herstellung von Cal Pla Negre ist die manuelle Weinlese. Einmal im Weingut angekommen, wird nach einer Mazeration der Trauben mit ihrer eigenen Haut eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt.

Schließlich reift Cal Pla Negre 12 Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

2022

Cal Pla Negre 2022 präsentiert sich mit intensiven Aromen von Himbeerkonfitüre und schwarzen Früchten wie Cassis. Am Gaumen sind die Aromen von reifen schwarzen Früchten wahrnehmbar, begleitet von würzigen Noten und einem mineralischen Hauch. Seine Textur ist geschmeidig und voluminös, dank gut integrierter Tannine. Dieser Wein bietet eine gute Persistenz und hinterlässt angenehme Eindrücke von in Likör eingelegten Früchten. Sein Profil ist fließend, was ihn sehr zugänglich und angenehm am Gaumen macht.
2021

Cal Pla Negre 2021 zeichnet sich durch ein intensives Fruchtcharakteristikum aus, wobei die Noten von eingekochten dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren hervorstechen, eingehüllt in eine subtile Reife. Am Gaumen offenbart dieser Rotwein eine zurückhaltende und fleischige Persönlichkeit, mit Tanninen, die sich harmonisch in jedem Schluck vereinen. Seine Ausgewogenheit ist bemerkenswert, eine gute Säure mit einer Frische kombinierend, die zum weiteren Genuss einlädt. Sein Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen konzentrierten und vollen Eindruck.
2018

Cal Pla Negre 2018 ist ein konzentrierter Rotwein. Die Nase ist angenehm mit Noten von schwarzen Früchten, Toast und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch und mit Anklängen an Wildblumen. Direkt und ernsthaft. Fleischig, intensiv und vielschichtig. Gut geschliffene Tannine. Langer und anhaltender Abgang.
2017

Cal Pla Negre Magnum 2017 ist ein reifer und konzentrierter Rotwein, der durch die Fruchtigkeit und die rustikale Note der Traubensorten sowie die Würznoten des Eichenfasses geprägt ist. In der Nase entfaltet er wohldefinierte Aromen mit Nuancen von Himbeere, dunklen Früchten, Cassis und mineralischen Anklängen. Am Gaumen vermählen sich diese Geschmacksnoten mit einer mineralischen und würzigen Basis. Die Textur ist weich, mit Volumen und gut eingebundenen Tanninen. Er verfügt über eine ausgezeichnete Persistenz.
2016 Cal Pla Negre 2016 ist ein Rotwein mit mittelstarkem Körper und guter Fruchtigkeit. In einem von Hitze geprägten Jahrgang zeichnen sich die Aromen durch etwas mehr Reife und Konzentration am Gaumen aus.
2013 Trocken, mit Körper, sehr fleischig und schmackhaft. Mit gut integrierten Tanninen und einer guten Säure. Er ist ausgeglichen und ausdauernd. Nachgeschmack von reifen Früchten.

Kirschrot mit granatroten Einsätzen. Intensiv und dunkel. Er zeigt eine feine Träne, die leicht gefärbt ist.

Intensiv und komplex, fruchtige Aromen von schwarzen, eingelegten Früchten. Röstnoten und Lakritz.
2009 Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik.

Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.

Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
2008 Schmackhaft und mit viel Frucht. Ein wunderbare Säure. Das Tannin zeigt sich etwas rauh aber gut eingebunden. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschmack erscheint eine reife Frucht. Retronasal erkennen wir Röstnoten und Mineralik. Ein Rotwein mit einem hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Sauerkirsche mit granatrotem Rand. Sauber und glänzend. Feine, leicht getönte Träne.

Intensive Aromatik. Komplex und angenhem. Es zeigen sich Aromen von Leder, Röstnoten und intensive würzige Noten, die nach und nach Raum für eine fleischige und reife dunkle Frucht geben. Eine feine Mineralik zeigt sich im Hintergrund.
2021
88 Peñín
2015
91 Parker
2013
95 Parker
2006
90 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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