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Decántalo
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Brigaldara Valpolicella

Brigaldara Valpolicella

Die Fruchtigkeit und Eleganz eines tausend Jahre alten Anwesens
Brigaldara Valpolicella
75 cl.
2024
93 Decántalo
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Veneto
Herstellungsgebiet Veneto
DOC Valpolicella
Ursprungsbezeichnungen DOC Valpolicella
Brigaldara
Bodega Brigaldara
Enthält Sulfite
55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
Rebsorten 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Brigaldara Valpolicella 2024

Rotwein Reifung in rostfreier Stahl Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Brigaldara Valpolicella
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Nudeln

Über Brigaldara Valpolicella

Ein Blick in die Archive zeigt, dass der Name Brigaldara zum ersten Mal in Urkunden aus dem Jahr 1260 auftaucht, die sich auf eine Gruppe von Bauernhöfen, das Dorf und die umliegenden Ländereien beziehen. Das heute im Besitz der Familie Cesari befindliche Weingut liegt etwas außerhalb des Dorfes San Floriano in der Region Valpolicella Classica (Venetien) und umfasst 50 Hektar Land, darunter das Anwesen, die Weinberge und die Olivenhaine. Hier produziert der Winzer Stefano Cesari hochwertige Valpolicella- und Amarone-Weine auf der Grundlage natürlicher und traditioneller Produktionsmethoden, die es jedem seiner Weine erlauben, die Eigenschaften ihres alten und beliebten Terroirs widerzuspiegeln.

Zu den Referenzen der Kellerei gehört der Brigaldara Valpolicella, ein Rotwein, der aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben hergestellt wird, die in den Jahren 1970 und 1980 in 450 m Höhe gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Die Trauben werden im Weinberg ausgewählt, in Kisten zu 200 kg verpackt und direkt zur Kellerei transportiert. Nach dem Abbeeren und Pressen der Trauben beginnt die Gärung bei konstanter Temperatur, immer in Kontakt mit den Traubenschalen, mit täglichem Umpumpen. Danach gärt der Wein sechs Monate lang in Edelstahltanks.

Im Gegensatz zu den typischen robusten Weinen der DOC Valpolicella ist Brigaldara Valpolicella ein eleganter, gut strukturierter Wein, der durch die fruchtigen Aromen dieses charmanten, abgelegenen Weinguts glänzt.

2020

Brigaldara Valpolicella 2020 ist ein saftiger Rotwein mit lebhaften Aromen von roten Früchten und Noten von Veilchen. Am Gaumen ist er ausgewogen, sauber und gut strukturiert. Ein erfrischender Wein mit blumigen Aromen, schöner harmonischer Säure und sehr leicht zu trinken.
2023
90 Suckling
2020
86 Parker

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