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Bobos Finca Casa La Borracha

Bobos Finca Casa La Borracha

Die stille Kraft des alten Weinbergs
Bobos Finca Casa La Borracha
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Valencia
Herstellungsgebiet Valencia
DO Utiel-Requena
Ursprungsbezeichnungen DO Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Bodega Hispano-Suizas
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Bobal
Rebsorten 100% Bobal
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Bobos Finca Casa La Borracha 2023

Rotwein Reifung in Holz. 10 meses en barricas de roble.

Bobos Finca Casa La Borracha 2023 ist ein intensiv rubinroter Rotwein mit violetten Reflexen, der in der Nase mit einem betörenden Mix aus reifen Früchten, Unterholz und eleganten Noten von gerösteter Eiche aufwartet, wie ein langsamer Spaziergang durch warmes Holz und feuchte Erde. Am Gaumen präsentiert er sich weit und umhüllend, mit einer fast cremigen Textur, die die Frucht stützt, ohne an Frische zu verlieren, während feine Tannine Struktur zeichnen, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist lang und zeigt balsamische Echos sowie eine subtile Erinnerung an gut integriertes Holz, die einen Moment auf dem Gaumen verweilt. Ein Rotwein mit ruhiger Präsenz, gedacht als Begleiter für Tafeln, an denen sich die Zeit dehnt und das Gespräch seinen natürlichen Rhythmus findet.
Stil Bobos Finca Casa La Borracha
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Wild, Wurstwaren, Risottos, Rotes Fleisch

Über Bobos Finca Casa La Borracha

Es gibt Weine, die aus einer sehr klaren, fast starrsinnigen Idee geboren zu sein scheinen. Dieser ist einer von ihnen. In der Region Requena (Valencia, Spanien), wo das Klima drückt und der Boden Erinnerungen bewahrt, gibt es Projekte, die nicht darauf abzielen, jedem zu gefallen, sondern die Dinge richtig zu machen, ohne Abkürzungen. Und das merkt man beim Wein schon, bevor man die Flasche öffnet.
 
Hinter Bobos Finca Casa La Borracha steht Hispano Suizas, ein Weingut, das die Präzision fast zu einer Identitätsform gemacht hat. Seit ihren Anfängen arbeiten sie, als ob jeder Wein eine kleine Hypothese wäre: ausprobieren, anpassen, erneut versuchen, bis der Weinberg so reagiert, wie er reagieren soll. Hier gibt es keine Improvisation, sondern Methode mit Intuition.
 
Bobos Finca Casa La Borracha ist ein Rotwein, der aus alten Bobal-Reben entsteht, jenen, die, obwohl sie nicht laut sprechen, viel zu sagen haben. In der Nase zeigt sich reife schwarze Frucht mit einem eleganten würzigen Schatten, und am Gaumen hat er diese zurückhaltende Dichte, die nicht belastet, sondern begleitet. Das Holz dominiert nicht, es zeichnet nur Konturen, als wüsste der Wein genau, wie weit er gehen möchte.
 
Bobos Finca Casa La Borracha gehört zu jenen Rotweinen, die keinen Kontext benötigen, um zu funktionieren, aber ihn schätzen. Er entfaltet sich gut an einem ruhigen Tisch, mit Speisen, die nicht zu sehr ablenken, und mit genügend Zeit, um sich im Glas zu verändern. Am Ende hinterlässt er ein Gefühl der Gelassenheit, fast wie ein Wein, der mit Bedacht gedacht und ebenso getrunken wurde…
 
2023
Bobos Finca Casa La Borracha 2023 ist ein intensiv rubinroter Rotwein mit violetten Reflexen, der in der Nase mit einem betörenden Mix aus reifen Früchten, Unterholz und eleganten Noten von gerösteter Eiche aufwartet, wie ein langsamer Spaziergang durch warmes Holz und feuchte Erde. Am Gaumen präsentiert er sich weit und umhüllend, mit einer fast cremigen Textur, die die Frucht stützt, ohne an Frische zu verlieren, während feine Tannine Struktur zeichnen, ohne sich aufzudrängen. Der Abgang ist lang und zeigt balsamische Echos sowie eine subtile Erinnerung an gut integriertes Holz, die einen Moment auf dem Gaumen verweilt. Ein Rotwein mit ruhiger Präsenz, gedacht als Begleiter für Tafeln, an denen sich die Zeit dehnt und das Gespräch seinen natürlichen Rhythmus findet.

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