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Azores Wine Company Vulcánico Branco

Azores Wine Company Vulcánico Branco

Weiße Trauben, die auch den unwirtlichsten Böden trotzen
Azores Wine Company Vulcánico Branco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Azores
Herstellungsgebiet Azores
IG Azores
Ursprungsbezeichnungen IG Azores
Azores Wine Company
Bodega Azores Wine Company
Enthält Sulfite
85% Arinto, 15% verdelho
Rebsorten 85% Arinto, 15% verdelho
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Azores Wine Company Vulcánico Branco 2025

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Azores Wine Company Vulcánico Branco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Azores Wine Company Vulcánico Branco

Azores Wine Company Vulcánico Branco ist eine Weißwein-Coupage aus den Sorten Arinto und Verdelho, die von der Weinkellerei Azores Wine Company innerhalb der IG Azores auf den Azoren, Portugal, hergestellt wird.

 

Azores Wine Company Vulcánico Branco wird aus einer manuellen Weinlese hergestellt, wobei die Trauben in Kisten zu 20 kg gesammelt werden, deren Rispen bei der Ankunft in der Kellerei sorgfältig ausgewählt werden. Die Trauben werden sanft zerquetscht und in die Gärbottiche verbracht, in denen sie drei bis sechs Stunden bei niedriger Temperatur verbleiben. Der Most gärt spontan, so dass sein ganzes aromatisches Potenzial erhalten bleibt.

 

Der Azores Wine Company Vulcánico Branco ist ein Wein aus der Sammlung Volcanic Series der Azores Wine Company, die das Potenzial von Weinen aus kargen, steinigen Vulkanböden aufzeigen will. Diese Böden sind eine Art „rocha mãe“ (Muttergestein) mitten im Atlantik, am Fuße des größten Berges Portugals. Hier kann praktisch nichts anderes wachsen, nur die Rebsorten, aus denen diese Coupage besteht, trotzen der ungünstigen Witterung und reifen, wenn das raue Klima der Azoren es zulässt.

 

2019 Azores Wine Company Vulcánico Branco 2019 ist ein profilierter Weißwein, der in der Nase salzige und mineralische Noten aufweist, die einen üppigen und tropischen Charakter nuancieren. Am Gaumen ist er frisch und erinnert an Ananas, Passionsfrucht und andere frische, säurebetonte Früchte. Ein Weißwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der ideal zu Meeresfrüchten passt.
2019
90 Parker

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