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Decántalo
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Biodynamisch
António Madeira A Liberdade

António Madeira A Liberdade

Der unverfälschte Ausdruck des Dão
Biodynamisch
António Madeira A Liberdade
75 cl.
2022
90 Parker
93 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Beiras
Herstellungsgebiet Beiras
DOC Dao
Ursprungsbezeichnungen DOC Dao
António Madeira
Bodega António Madeira
Enthält Sulfite
Arinto, Bical, Cercial, Fernao Pires, Andere Weißweinsorten
Rebsorten Arinto, Bical, Cercial, Fernao Pires, Andere Weißweinsorten
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe António Madeira A Liberdade 2022

Weißwein Biodynamisch. 12 meses en barricas y depósitos de inox.

António Madeira A Liberdade 2022 verführt vom ersten Schluck an mit seiner Eleganz und Feinheit. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blumen und frischen Früchten wie grüner Apfel und Pfirsich, begleitet von einem mineralischen Hauch, der Frische hervorruft. Beim Probieren umhüllt seine cremige Textur den Gaumen und offenbart ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt ein erfrischendes Gefühl, das dazu einlädt, weiter zu genießen. Dieser Wein ist aufgrund seiner Fähigkeit, Eleganz und Frische zu vereinen, sehr empfehlenswert und eine ideale Wahl für diejenigen, die Authentizität und Feinheit suchen.

Stil António Madeira A Liberdade
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Weichkäse, Magerfisch

Über António Madeira A Liberdade

Der Mann, über den wir sprechen, hätte in Paris bleiben können, zwischen Restaurants, Galerien und einem komfortablen Leben. Doch im Jahr 2010 traf er eine wenig rationale Entscheidung: Er kehrte nach Portugal zurück, ohne genau zu wissen, was ihn erwarten würde. Er hatte keine Schatzkarte, aber eine hartnäckige Intuition.

Was er fand, war nicht unmittelbar, sondern ein Entdeckungsprozess anhand verstreuter Hinweise: versteckte kleine Parzellen in der Serra da Estrela (Dão), alte Weinberge, die still der landwirtschaftlichen Modernisierung widerstanden, und Granitböden, hart und geneigt, auf einer Höhe von 500 bis 600 Metern. So begann António Madeira, autochthone Rebsorten wiederzuentdecken, die aus der offiziellen Erzählung des modernen Weins herausgefallen waren.

Heute erlebt der Dão eine diskrete, aber entschlossene Renaissance, und Madeira hat sich zu einer seiner repräsentativsten Stimmen entwickelt. Seine Arbeit strebt nicht nach Einheitlichkeit, sondern nach Ausdruck. In seinen biodynamischen Weinbergen, mit mehr als zwanzig in gemischter Feldpflanzung angebauten Sorten, erzählt jede Parzelle eine eigene Geschichte.

Ein klares Beispiel für diese Philosophie ist A Liberdade, dessen Name bereits alles sagt: Freiheit als grenzenlose Erkundung. Hergestellt aus etwa 30 Jahre alten Weinreben von siria, bical, fernão pires, arinto, cerceal und anderen, die auf Granitböden kultiviert werden, fermentiert der Wein mit einheimischen Hefen in Edelstahl, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift 12 Monate in Edelstahl und gebrauchten Fässern. Ohne Klärung, ohne Filtration und ohne zugesetzte Sulfite.

Auf diese Weise ist A Liberdade eine der reinsten Ausdrucksformen der Region, die ihn hervorgebracht hat, am Fuße der Serra da Estrela. Denn manchmal besteht Freiheit nicht darin, weit weg zu gehen, sondern weit genug zurückzukehren, um das zu erkennen, was immer schon da war.
 


 

2022

António Madeira A Liberdade 2022 verführt vom ersten Schluck an mit seiner Eleganz und Feinheit. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blumen und frischen Früchten wie grüner Apfel und Pfirsich, begleitet von einem mineralischen Hauch, der Frische hervorruft. Beim Probieren umhüllt seine cremige Textur den Gaumen und offenbart ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt ein erfrischendes Gefühl, das dazu einlädt, weiter zu genießen. Dieser Wein ist aufgrund seiner Fähigkeit, Eleganz und Frische zu vereinen, sehr empfehlenswert und eine ideale Wahl für diejenigen, die Authentizität und Feinheit suchen.
2022
90 Parker
93 Suckling

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