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Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz

Aromatisch und mineralisch
Abadía de Gomariz
75 cl.
2022
91+ Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Coto de Gomariz
Bodega Coto de Gomariz
Enthält Sulfite
25% Brancellao, 25% Ferrol, 25% Mencía, 25% Souson
Rebsorten 25% Brancellao, 25% Ferrol, 25% Mencía, 25% Souson
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Abadía de Gomariz 2022

Rotwein Reifung in Holz.

Abadía de Gomariz 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot, das die Blicke auf sich zieht. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich eine Symphonie von Aromen, die schwarze und rote Früchte wie Kirschen perfekt mit würzigen und rauchigen Noten verwebt. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fließend und offenbart ein interessantes mineralisches Profil mit Anklängen von Cassis und Kirschen. Ein leicht bitterer Touch und Noten von aromatischen Kräutern verleihen Tiefe, während reife Tannine ihm eine angenehme Struktur geben. Abadía de Gomariz 2022 ist aufgrund seiner Komplexität in Nase und Gaumen empfehlenswert, was ihn zu einem ausdrucksstarken und besonders fesselnden Wein macht.

Stil Abadía de Gomariz
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gemüse, Rotes Fleisch

Über Abadía de Gomariz

Abadía de Gomariz ist ein Rotwein, der von der Kellerei Coto de Gomariz in Leiro (Ourense), D.O. Ribeiro, hergestellt wird.

 

Das Reservat Coto de Gomariz ist das älteste eingetragene Weinreservat der spanischen Halbinsel. Es liegt im Valle de Gomariz, wo seit dem zehnten Jahrhundert Wein hergestellt wird. Jahrhundertelang gehörte es zu verschiedenen kirchlichen Orden. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts ging es durch die Entmachtung von Madoz in private Hände über und wurde auf verschiedene Weingütern und kleine Weinbauern aufgeteilt.

Einer dieser Privateigentümer ist die Familie Carreiro.  In den 70er Jahren beginnt Ricardo Carreiro Ameijeiras mit der Wiederbelebung von einheimischen Rebsorten und füllt im Jahr 1980 seine ersten Flaschenweine ab. Xose Lois Sebio, technischer Direktor und Önologe seit 2001, beginnt damit, die Weinberge auf ökologische und biodynamische Weise zu kultivieren. Die heutigen 24 Hektar, die Gomariz besitzt, werden fast alle durch die Methoden des natürlichen Weinbaus bewirtschaftet(nach den Theorien von Fukuoka). Diese Art des Weinbaus, die verschiedenen Böden (Granitsand, Ton und Schiefer) sowie ein einzigartiges Mikroklima sind ideale Bedingungen, um authentische Weine zu erhalten, die den Charakter ihrer Herkunftsregion widerspiegeln.

 

Abadía de Gomariz ist ein Wein aus Sousón, Brancellao, Ferrol und Mencía, von eigenen Weinbergen, die im Gomariz-Tal gelegen sind.

Die Lese erfolgt von Hand in 18-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weingut. Nach Ankunft der Trauben in der Bodega erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, um dann mit wilden Hefen bei kontrollierten Temperatur in Edelstahlbehältern mit häufigem Umpumpen und/oder Umstoßen des Tresterhutes zu fermentieren. Der Wein reift 12 Monate in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bevor der Wein für den Markt freigegeben wird, ruht er mindestens 6 Monate lang in der Flasche.

 

2022

Abadía de Gomariz 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot, das die Blicke auf sich zieht. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich eine Symphonie von Aromen, die schwarze und rote Früchte wie Kirschen perfekt mit würzigen und rauchigen Noten verwebt. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fließend und offenbart ein interessantes mineralisches Profil mit Anklängen von Cassis und Kirschen. Ein leicht bitterer Touch und Noten von aromatischen Kräutern verleihen Tiefe, während reife Tannine ihm eine angenehme Struktur geben. Abadía de Gomariz 2022 ist aufgrund seiner Komplexität in Nase und Gaumen empfehlenswert, was ihn zu einem ausdrucksstarken und besonders fesselnden Wein macht.
2017 Das Abadía de Gomariz 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen entfaltet, die an schwarze Johannisbeeren erinnern, ergänzt durch eine würzige Nuance und ausgeprägte mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und frisch. Ein gereifter und gut strukturierter Rotwein von authentischer und schöner Rustikalität.
2015

Abadía de Gomariz 2015 ist ein reifer Wein, strukturiert und lang. Aromen von süßen roten Früchten und markanten mineralischen Noten, die ihn zu einem rustikalen und dadurch sehr authentischen Wein machen.



 
2022
91+ Parker
2020
90 Parker
2017
90 Parker
2015
92 Peñín
2013
89 Parker
90 Peñín
93 Suckling
2012
91 Peñín
2011
88 Parker
91 Peñín

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