Legaris Crianza 2009
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Tinto Crianza 2009. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega:
Legaris
D.O.: Ribera del Duero
Variedad:
Tinto Fino
13.75
Puntuación
87 /100
Características
Vino de la Ribera del Duero, pura expresión de la Tinta Fina y del terruño. Elaborado con métodos naturales pero aplicando las últimas tecnologías.
Vendimia y vinificación por separado según parcelas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de distintas tonelerías, granos y tostados. Terminada la crianza, se hace el coupage definitivo y se clarifica con clara de huevo.
Un Ribera del Duero muy elegante que podemos guardar hasta 2018.
Cata a la vista
Color cereza picota muy oscuro con bordes púrpura. Lágrima densa y lenta.
Cata en nariz
Intensos aromas de fruta roja madura, de frutos del bosque, acompañadas de mucha especies dulzonas (vainilla, coco, canela) y lácteos. Todo sobre un buen fondo de tostados. Sutil toque de cuero.
Cata en boca
Entrada muy amplia y voluminosa, que llena la boca de intensa fruta madura. Paso muy sabroso y carnoso a la vez que suave. Buenos taninos. Final persistente dejando buenas sensaciones especiadas.
Un Ribera del Duero elegante, clásico y delicioso.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir
Maridaje
Cocidos, Arroces de carne, Embutidos, Cordero asado, Estofados, Asados, Quesos semicurados, Aves
Opinión usuarios
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