Les Crestes 2009

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Tinto 2009. 10 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Celler Mas Doix
D.O.: Priorat
Variedad: Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah

Priorat


13.50

Puntuación


90 /100
90 /100


Características

Un vino del Priorat de carácter moderno en el que se expresa al máximo la licorella y la fruta fresca de la zona. Elaborado con viñas jóvenes de 15-20 años de Garnacha y Cariñena. Selección y vendimia manual. Doble mesa de selección, antes y después del despalillado. Vinificación por separado según la variedad y la parcela. Crianza de 10 meses en barricas de segundo año de roble francés. Embotellado en mayo del 2010 sin clarificar ni filtrar. Reposa unos meses en la botella.
Recomendamos decantarlo media hora antes de servir.
Producción limitada a unas 20.000 botellas.
Un vino que invita a seguir degustándolo. Muy expresivo, sabroso y fresco.

Cata a la vista

Intenso color picota con reflejos violáceos. Capa alta. Limpio y brillante. Fina lágrima.

Cata en nariz

Intensos y frescos aromas. Sobre un intenso fondo mineral aparece mucha fruta roja (sobre todo frutas del bosque) junto a frescos balsámicos y sutiles tostados y especiados.

Cata en boca

Entrada suave y muy fresca. Largo y amable recorrido lleno de sensaciones afrutadas. Acidez viva, muy refrescante y en perfecto equilibrio. Taninos dulces muy bien integrados. Final largo.
Elegancia, suavidad y frescura definen este amable vino del Priorat .


Otras añadas



Grado de alcohol: 15 º
Servir a 16 ºC
Se recomienda decantar antes de consumir

Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Civet, Quesos añejos, Goulash de ternera, Carnes rojas con salsa




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