Borsao Bole 2008
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Tinto Roble 2008. 3 meses en barrica de roble francés.
Bodega:
Borsao
D.O.: Campo de Borja
Variedad:
Garnacha Tinta y Syrah
4.95
Puntuación
90 /100
90 /100
Características
Vino tinto de carácter moderno de Bodegas Borsao, donde la típica Garnacha de la zona está suavizada y completada con un porcentaje (30%) de Syrah. Vinificación por separado y breve paso por barricas de roble francés de un y dos viños durante 3-4 meses.
Cata a la vista
Intenso rojo picota, brillante. Lágrima fina.
Cata en nariz
La fruta roja y negra algo madura aparece inicialmente junto a sutiles especias y aromas florales. Al agitar la copa, gana mucha intensidad apareciendo más especias (vainilla,pimienta, regaliz), aceitunas negras, notas lácticas y suaves tostados. Elegante fondo mineral.
Cata en boca
Vino vivo, amable y agradable. La fruta madura y los especiados llenan la boca. Acidez equilibrada y buena estructura. Muy sabroso, goloso. Paso fresco y sedoso. Buen final con agradable postgusto especiado.
Otras añadas
Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a
16 ºC
Maridaje
Cocidos, Arroces de carne, Embutidos, Legumbres, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Estofados, Quesos semicurados
Opinión usuarios
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