Pedrouzos Magnum 2008 Valdeorras

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Blanco Barrica 2008. 6 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Bodega Valdesil
D.O.: Valdeorras
Variedad: Godello

Puntuación

90 /100

96 /100

Características

Un vino blanco de Godello muy distinto. Todo él es elegancia pura.

Sólo se elabora en formato magnum y con una producción limitadísima. De esta añada sólo se han embotellado 281 botellas.

Elaborado a partir de los viñedos más viejos de España plantados en 1885. Los viñedos están situados en unas laderas a unos 500 m. de altitud en suelos pizarrosos.

La vendimia se ha realizado manualmente una vez seleccionada la uva en el viñedo. Tras una breve maceración pelicular, realiza la fermentación con levaduras autóctonas en dos barricas nuevas de 500 l. Crianza en barricas de roble francés durante 6 meses. Seguidamente, reposa durante 6 meses en depósitos de acero. Este vino no realiza la fermentación maloláctica. Clarificación mediante agentes minerales y ligera filtración. Acaba de redondearse en la botella.

Evolucionará bien durante los próximos 6 años.

Cata a la vista

Pálido color amarillo, con sutiles reflejos acerados. Muy limpio y muy brillante. Lágrima glicérica.

Cata en nariz

Elegantes aromas, complejos pero muy equilibrados. A diferencia de la añada 2007, la fruta no esconde la mineralidad. Mucha fruta fresca blanca y de hueso junto a delicadas flores blancas. Aparece algún recuerdo cítrico. Al abrirse gana en intensidad y aparece la compleja y sugerente mineralidad, con la pizarra, la mina de lápiz y la tierra húmeda que se equilibra con la fruta. Un conjunto muy armónico, muy placentero.

Cata en boca

Con una entrada amplia, voluminosa y con un paso untuoso, sedoso, aparece más marcada la mineralidad junto a la fruta y, ahora sí, las notas de su paso por madera, con unos amables frutos secos. Acidez muy equilibrada y un final muy largo.

Un vino muy sabroso y cálido. Muy elegante.