Terra do Gargalo 2008

Viñedos propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei, en suelos de arcilla y pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega. Posteriormente, las uvas pasan un control fitosanitario sobre una mesa de selección para asegurar su calidad. Una vez separadas las bayas de los raspones, éstas se prensan lentamente utilizando una presión baja para extraer el mosto más puro, que mediante la gravedad es trasladado a los depósitos para una fermentación controlada a baja temperatura, en torno a los 16ºC. Hay que destacar que el autor del vino es el conocido diseñador Roberto Verino.

De brillante color amarillo pajizo, reflejos verdosos.

En nariz es fresco y floral con notas cítrico y aroma prolongado. Dejos de hierba fresca y notas de miel, excelente expresión frutal.

En boca es fresco y muy afrutado, pleno de sabor y muy equilibrado. Final muy largo.