Quim Piera

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Quim Piera

Enólogo y viticultor

Quim Piera es licenciado en Industrias Alimentarias y se especializó en Enología y Viticultura por la escuela Jaume Ciurana de Falset, en el Priorat, y por la escuela de Viticultura y Enología Mercè Rossell i Domènech de Sant Sadurní d’Anoia, en el Penedès. También ha seguido cursos de Sommelier en la Escuela de Hostelería de Castelldefels.
Ha trabajado tanto en viñedo como en la elaboración de vinos en bodegas de distintas D.O. de Cataluña y de toda España: Mas dels Frares, D.O.Q Priorat, Clos Mogador, D.O.Q Priorat, Can Blau, D.O Montsant, Marco Abella, D.O.Q Priorat, Caves Llopart D.O Cava y Viñedos de Villaesterm, D.O Toro.
Como divulgador, en Tarragona ha coordinado visitas guiadas a la Cooperativa Agrícola Falset-Marçà, de la D.O. Montsant y ha organizado catas en casas y hoteles rurales en el marco del proyecto de promoción turística "Iniciación a la cata de vinos sin moverte del alojamiento rural".
Actualmente, de vuelta en Barcelona, organiza catas en el ámbito privado para grupos y también para bodegas de la ciudad.

Michel Loriot Blanc de Blancs Brut Millésimé

Fantástico champagne millésimé elaborado con Chardonnay de una pequeña parcela del valle de Marne, donde Michel y Martine transmiten el terroir y su savoir-faire a través del vino de una forma notoria. Un champagne ...

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35.00

Marcel, viticultor y enólogo de las bodegas Castellroig, una vez más nos hace disfrutar con sus vinos tranquilos y espumosos que elabora con franqueza y esmero.Este Reserva Familiar está elaborado con un coupage de ...

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Gracias a sus vinos y especialmente al Una Cepa, un año más, Bodegas Valduero demuestra que es un clásico de Ribera del Duero. Tal como su nombre revela, de una cepa, una botella. Se trata de un vino de Tempranillos de ...

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Planots

Este vino evoca la tipicidad del Priorat. Elaborado en Porrera de cepas de más de cien años de Garnacha y Cariñena, cepas con unas producciones de 500 gr/cepa.El resultado es un vino estructurado, carnoso y con carácter ...

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52.80

Licinia

Vino de cultivo ecológico con un cupage de Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Tiene muy alta expresión aromática de frutos del bosque, violetas y especias dulces. En boca se muestra fresco, ...

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22.05

Coupage de Garnacha y Cariñena, de viñas viejas de Poboleda. Un vino que expresa con mucha notoriedad la tipicidad de los suelos de pizarra. Nariz intensa y compleja, fruta roja y negra, balsámicos, ...

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Abadal Nuat

Abadal recupera la variedad Picapoll propia de la D.O. Pla del Bages y alcanza su máxima expresión. NUAT, un vino de producción limitada, 6000 botellas, en que la experimentación enológica ...

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26.85