Picapoll

El Picapoll o Picapolla, es una variedad de uva blanca autóctona del Plá del Bages (Cataluña). El racimo es de tamaño pequeño y compacto. Las bayas son de tamaño menudo y forma esférica, con una piel tierna en la que hay marcas o \\\\\\\\\\\\\\\"picadas\\\\\\\\\\\\\\\" de donde le viene el nombre. Es uva de maduración tardía. Con esta uva se hacen vinos varietales y espumosos. El vino resulta ligero con una graduación y acidez moderadas, aroma afrutado y un color amarillo brillante. En Francia la denominan, picpoul o folle blanche y se utiliza en los destilados propios de las regiones de Cognac y Armagnac.