Gran Caus Brut Nature Rosat 2004

<< atras

Decántalo > Espumosos > Cava > Cava > Can Ràfols dels Caus > Gran Caus Brut Nature Rosat 2004

Recomendar a un amigo

Imprimir ficha

Añadir a favoritos

Escribir una opinión

Compartir en:

( 0 opiniones)

Cava 2004. 36 meses en botella.
Bodega: Can Ràfols dels Caus
D.O.: Cava
Variedad: Pinot Noir

15.50

Producto agotado

Puntuación

88 /100

85 /100

Características

Un cava Brut Nature Rosado elaborado con Pinot Noir, plantada en la finca propia de Pedro Pablo, de suelo arcilloso y calcáreo. Toda la uva se cosecha a mano. Maceración pelicular durante 15 horas, fermentación espontánea a 15 º durante 38 días. La segunda fermentación se realiza a temperatura controlada durante 45 días. Envejece durante 3 años en botella.
Producción limitada: 6.666 botellas

Cata a la vista

Este cava rosado presenta un color entre cereza y piel de cebolla. Burbujas finas.

Cata en nariz

Intensa fruta roja con ligeras notas cítricas. Toques florales y anisados.

Cata en boca

Muy buena entrada. Goloso, equilibrado y elegante. Paso medio, carbónico cremoso. Devuelve la fruta roja mezclada con los aromas florales. Fresco y largo. Un placer de cava rosado!