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Nouveaux vins de mai 2016

04/05/2016 Nouveau dans le catalogue

Nous entrons dans le mois de mai, mois des fleurs qui nous pousse directement vers l’été, et comme toujours, avec une nouvelle liste de nouveaux vins chez Decántalo. Préparez-vous parce que ce mois vient chargés de nouveautés. De nouveaux millésimes de grands vins, tout comme de nouveaux vins que nous sommes sûrs que vous adorerez

vins de mai

Nous commençons la liste du mois avec La Comedia, un vin de la cave Celler Comunica, une nouvelle cave que nous voulions vraiment incorporer à notre entreprise Decántalo. Celler Comunica est une cave de l’A.O. Montsant qui élabore selon les principes de l’agriculture écologique, et avec l’intention que ses vins soit un fidèle reflet de terroir dans lequel il sont créés.

Le Rey del Glam est notre seconde nouveauté de ce mois-ci. Une Grenache de la Sierra de Gredos plantée à 1000 mètres d’altitude par Alfredo Maestro sous la dénomination VT Castilla-León. Une agriculture exclusivement manuelle et une vinification très soignée qui donne lieu à un vrai frais et attractif.

Arrive le tour d’un vieux vin célèbre, Solanera. un vin de l’A.O. Yecla, qui lors de son millésime antérieur fut une authentique super-vente, et nous sommes sûr que ce millésime ne restera pas en retrait, étant donné que ses 92 points Parker et son prix attractif de 11 euros le rende très attractif pour tous les adeptes du critique américain.

Que dire de Tarima Hill? Deuis l’A.O. Alicante la cave Volver nous amène de la main Jorge Ordoñez le nouveau millésime de ce classique de la variété Monastrell. Élaboré avec des raisin provenant de vieilles vignes de plus de 40 ans d’âge de rendement très faible. C’est un vin puissant, juteux, avec beaucoup de corps.

Après Rebels de Batea (blanc et rouge) et El Senat del Montsant, depuis l’A.O. Empordà arrive le Somiadors, le 4ème magnifique des 7 prévus. 7 magnifiques est une collection de vins de différentes zones qui cherche une absolue fidélité du terroir dans chaque vin. Cette fois il nous apporte un coupage de Cariñena et Grenache très représentatif de cette région du nord de la Catalogne.

Et de l’A.O. Empordà, à Castille-León. Abadía Retuerta Selección Especial. C’est un classique avec 16 mois d’élevage en fûts de chêne français et américains élaboré par la cave Abadía Retuerta, qui dans ce millésime de 2012 possède 93 Point Parker. Il sera très certainement l’un des vins de l’année.

La nouveauté suivante est le nouveau millésime de Cims de Porrera Vi de Vila, un vin élaboré par la cave Cims de Porrera. Vi de Vila (Vin de village en catalan) est une reconnaissance que concède l’A.O. Priorat à certain vins qui sont élaborés à partir de raisin qui proviennent d’une unique commune, Porrera dans ce cas, et qui respectent la typicité du territoire.

Finca Torrea est un vin provenant de l’A.O. la plus reconnue d’Espagne, La Rioja, et élaboré par une cave de renom reconnue dans le monde entier, Marqués de Riscal. 18 mois d’élevage en fûts de chêne français avec l’intention d’affiner ce vin mais sans masquer son caractère fruité marqué, une des caractéristiques propres de l’identité des vins de la Rioja.

Nous revenons au Priorat, cette fois avec un vin blanc spectaculaire. Nelín, de la cave Clos Mogador. Viognier, Grenache blanche, Macabeo et Escanyavella cultivées suivant les principes de l’agriculture écologique, avec un élevage de 16 mois dans de grand entrepôts de bois et de béton. C’est un vin atypique, authentique et très expressif.

Enfin nous refermons notre liste de nouveautés de ce mois-ci avec un grand vin, un de ceux qui ne laissent pas indifférent. 200 Monges Reserva. C’est un vin de La Rioja à moitié chemin entre un élevage classique de cette appellation et une élaboration plus moderne en recherche du rôle déterminant du fruit. Doux, délicat, mais aussi avec du corps et de la personnalité. Une merveille.

Nous espérons que vous apprécierez. Santé!

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