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Decántalo

Vin crianza

Le début d'un long voyage

Un équilibre parfait entre fruit et bois. Peu de vins dans le monde peuvent se comparer à l'appellation de Vino Crianza en Espagne. Cette classification, applicable aux rouges, blancs et rosés, couvre tous les vins ayant subi un vieillissement minimum de deux ans avant d'être commercialisés. Pour les rouges, la limite est fixée à 24 mois, dont 6 doivent être en fûts de chêne d'une capacité maximale de 330 litres. Pour les blancs et les rosés, la durée totale reste de 18 mois, avec un minimum de 6 mois en fût.

Cependant, comme pour toute bonne règle, il y a toujours une exception. Et dans ce cas, la DOCa. Rioja et la DO. Ribera del Duero établissent leurs propres critères pour les rouges. Les deux appellations s'accordent à maintenir le vieillissement à 24 mois ; cependant, pour les rouges, elles augmentent le temps en fût jusqu'à 12 mois (dans le cas de la DO. Rioja en fûts de 225 litres). Pour les blancs et rosés, les deux appellations restent inchangées.

Ainsi, selon leur contact avec le bois, les Vinos Crianza présentent une combinaison de jeunesse et de maturité, révélant des caractéristiques qui ne peuvent être obtenues que par leur repos. Des notes de fruits secs, des souvenirs de miel, de truffes, de champignons, de tabac, de réglisse ou de vanille ne sont que quelques-uns des arômes qui peuvent émerger (qui dépendront à leur tour du bois utilisé).

Maintenant que vous connaissez mieux les secrets du vieillissement des vins, et qu'ils ne sont plus un secret pour vous, profitez et découvrez notre sélection de Vinos Crianza.

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La Montesa 2022

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L'une des meilleures garnachas à moins de 20€
La Montesa 2022
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Ramón Bilbao Crianza 2022

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Probablement, l'un des vins les plus offerts
Ramón Bilbao Crianza 2022
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Sierra Cantabria Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un Rioja classique
Sierra Cantabria Crianza 2021
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Suckling

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Pago de los Capellanes Crianza 2023

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Un Ribera de Duero avec beaucoup de nuances et d'équilibre
Pago de los Capellanes...
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Querencia Deseya 2023

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Une garnacha qui conquiert le cœur
Querencia Deseya 2023
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Parker

91

Suckling

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Dominio Fournier Crianza 2021

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un classique contemporain pour les tables exigeantes
Dominio Fournier Crianza 2021
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Atkin

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Peñín

Prix
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Akutain Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un vin rouge de la vieille école
Akutain Crianza 2021
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93

Parker

Prix
18,75 €
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Mengoba El Colao 2016

Espagne D.O. Bierzo (Castilla y León)

Mengoba El Colao 2016
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Bela Heredad Arano Crianza 2021

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Un vin rouge d'altitude, marqué par l'empreinte familiale
Bela Heredad Arano Crianza...
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92

Peñín

Prix
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La Bota de Fino Amontillado 124

Espagne D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Un fino d'une autre dimension façonné par le murmure du temps
La Bota de Fino Amontillado...
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Parker

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Decántalo

94

Suckling

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Tesalia Iceni 2025

Espagne IGP Cádiz (Andalousie)

Le vin qui s'adapte à tous les cycles de votre vie
Tesalia Iceni 2025
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Tesalia Iceni 2024

Espagne IGP Cádiz (Andalousie)

Le vin qui s'adapte à tous les cycles de votre vie
Tesalia Iceni 2024
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Tesalia Arx 2023

Espagne IGP Cádiz (Andalousie)

Un mélange de terroirs peu commun dans la Sierra de Cádiz
Tesalia Arx 2023
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Tesalia Tinto 2020

Espagne IGP Cádiz (Andalousie)

Un vin né dans un Grand Cru andalou
Tesalia Tinto 2020
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Prix
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Finca Rodma Selección 2023

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Fruits et bois en parfaite harmonie
Finca Rodma Selección 2023
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Prix
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Montecillo Crianza 2022

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rioja puissant et explosif emblématique
Montecillo Crianza 2022
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Montecillo Crianza 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un rioja puissant et explosif emblématique
Montecillo Crianza 2021
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89

Decanter

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Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Extrêmement Rioja
Lan Ecológico 2020
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