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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Après les fêtes... il est temps de prendre soin de soi
31/12/2025 · Vinification

Après les fêtes... il est temps de prendre soin de soi

Le calendrier indique janvier et le corps le confirme : après des semaines de repas interminables, de verres qui se remplissent tout seuls et de conversations qui ressemblent à des marathons s [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Le rituel du toast : tradition, culture et superstitions autour du vin
24/12/2025 · Moments spéciaux, Service de vin

Le rituel du toast : tradition, culture et superstitions autour du vin

Dans le monde entier, peu de gestes sont aussi universels que le toast : une bonne boisson, entrechoquer les verres et souhaiter le meilleur à la personne en face de vous. Mais connaissez-vous [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Découverte de La Rioja Alta avec Guillermo de Aranzabal Bittner
17/12/2025 · Entretiens

Découverte de La Rioja Alta avec Guillermo de Aranzabal Bittner

Nous avons un nouveau directeur général et, bien que ce soit sa première interview dans ce poste, il est certain que Guillermo de Aranzabal Bittner n'a rien d'un novice. Jeune, certes, mais ex [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Guide rapide pour réussir avec les vins de Noël
10/12/2025 · Moments spéciaux

Guide rapide pour réussir avec les vins de Noël

S'il y a une fête qui a tout, joie, retrouvailles et une pointe de magie partagée, c'est bien Noël. Et il n'y a pas de Noël sans son toast de rigueur, ce moment où l'on lève son verre et célèbre [...]

Decántalo
Quel whisky est le meilleur ?
03/12/2025 · Spiritueux

Quel whisky est le meilleur ?

Écossais, irlandais, japonais, américain… Whisky ou whiskey ? Peu importe : ce spiritueux est le roi des céréales et l'une des boissons les plus appréciées au monde. Explorer le whisky, c'est déc [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Quel Ribera del Duero vas-tu choisir pour ces fêtes de Noël ?
28/11/2025 · Vinification

Quel Ribera del Duero vas-tu choisir pour ces fêtes de Noël ?

Les fêtes arrivent chargées d'arômes, de lumières, de rires et de tables garnies de plats spéciaux. C'est la période des toasts interminables, des retrouvailles avec amis et famille, et de ces in [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Découverte de El Grifo avec Elisa Ludeña
26/11/2025 · Entretiens

Découverte de El Grifo avec Elisa Ludeña

Si l'on vous parle de "vins des Canaries", vous pensez probablement à des trous creusés dans la cendre noire d'un paysage presque lunaire. Mais ne vous y trompez pas, bien que tous les vins c [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Idées de cadeaux pour tous les publics
18/11/2025 · Moments spéciaux

Idées de cadeaux pour tous les publics

Vous ne savez pas quoi offrir ? Laissez-nous vous aider avec une sélection de nos meilleures bouteilles et accessoires !

Mila Alarcón Mila Alarcón
Vin et... Automne
12/11/2025 · Mariage

Vin et... Automne

Nous vous proposons quelques idées pour transformer votre table en un petit festin en cette période de l'année : chaleureux, sophistiqué et absolument délicieux.

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vins de garde : plus ancien ne signifie pas toujours meilleur
05/11/2025 · La dégustation, Service de vin, Vinification

Vins de garde : plus ancien ne signifie pas toujours meilleur

« Plus il est vieux, mieux c'est. » Vous avez sûrement entendu cette phrase appliquée au vin, presque comme un mantra qui semble sage et infaillible. La réalité, cependant, est bien plus intéressante.

Silvia Arellano Silvia Arellano
À la découverte de Remelluri avec Telmo Rodriguez
29/10/2025 · Entretiens

À la découverte de Remelluri avec Telmo Rodriguez

On dit que les chiens ressemblent à leurs maîtres, et lorsque nous arrivons à Remelluri, le chien de la cave de Telmo Rodríguez en est la preuve vivante : infatigable, attentif, toujours à l'af [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
La renaissance de la Garnacha
22/10/2025 · Vinification

La renaissance de la Garnacha

Connue sous le nom de Garnacha en Espagne, Grenache en France ou Cannonau en Sardaigne, cette variété de raisin est une véritable voyageuse de la Méditerranée. Originaire de la région arago [...]

Decántalo
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