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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

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Du Grappin Vezélay Blanc 2022

AOC Bourgogne (Bourgogne)

Un Chardonnay riche en expression

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Du Grappin Mâcon-Villages 2023

AOC Mâcon-Villages (Bourgogne)

Un Bourgogne blanc qui enchante le palais

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26,80 €

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Nouveau

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018

Mosel (Moselle)

Un Kabinett d'esprit classique et de regard contemporain

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19,75 €

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Andreas Bender Weissburgunder Trocken 2023

Mosel (Moselle)

Équilibre naturel, caractère artisanal

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16,15 €

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Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

Mosel (Moselle)

Un riesling qui incarne parfaitement son terroir

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14,65 €

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Jean-Paul Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2024

AOC Chablis Grand Cru (Bourgogne)

Vibrant, élégant et doté d'une énergie promettant une évolution

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Parker

81,75 €

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Clos i Terrasses Laurel Blanc 2024

D.O.Q. Priorat (La Catalogne)

Le premier vin blanc naturel de la cave Clos i Terrasses

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55,90 €

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Nicolau de Almeida Ronfe 2024

Vinho Verde (Minho)

Une symphonie de corps, de fraîcheur et de minéralité née sur les coteaux du...

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16,30 €

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Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022

Andalousie

Quand le Marco de Jerez sort de l'orbite connue

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91+

Parker

Suckling

16,15 €

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Equipo Navazos La Bota de Florpower Nº 119 MMXXII

Andalousie

Merveilleux pouvoir du voile de flor

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Parker

30,65 €

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Raúl Moreno La Retahila 2023

Andalousie

Un orange wine sous voile de flor dont vous ne pourrez vous défaire de l'esprit.

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Parker

35,80 €

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Nouveau

Raúl Moreno La Pretensión 2024

Andalousie

Un muscat sous voile en fûts de cognac

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35,65 €

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Raúl Moreno Destellos 2025

Andalousie

La palomino et l'arinto qui révolutionnent le Marco de Jerez

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24,10 €

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Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalousie)

Une Manzanilla avec l'âme d'un vin blanc

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23,50 €

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La Fillaboa 1898 2020

D.O. Rías Baixas (Galice)

L'albariño le plus haut de gamme de Bodegas Fillaboa

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77,85 €

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Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2020

Andalousie

Mémoire avec une touche atlantique

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Flequi Berruti Le Fleq Palomino Fino de Añina 2024

Andalousie

Un véritable joyau de sols albarizos

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Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

IGP Cádiz (Andalousie)

Une référence majeure des vins de pasto

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La Inglesa Amontillado

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Exclusivement destiné aux palais les plus exigeants

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La Inglesa Solera Fina

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Un vin généreux élevé sous voile en cuve béton et en fûts

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La Inglesa Fino Pasado

D.O. Montilla-Moriles (Andalousie)

Plus d'une décennie à la frontière entre le voile et l'oxydation.

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Peñín

51,20 €

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Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

L'art et la complexité de la double maturation

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Decántalo

Atkin

Decanter

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Bodegas San Francisco Javier Fino Viña Corrales Pago Balbaína 2026

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Une passion contre vents et marées

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El Lagar de Moha Sapientia Verdejo Ecológico 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Le Verdejo biologique et vegan à ne pas manquer

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Du Grappin Vezélay Blanc 2022

Du Grappin Mâcon-Villages 2023

Andreas Bender Dhron Hofberger Kabinet 2018

Andreas Bender Weissburgunder Trocken 2023

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

Jean-Paul Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2024

Clos i Terrasses Laurel Blanc 2024

Nicolau de Almeida Ronfe 2024

Equipo Navazos Ovni Palomino Fino 2022

Equipo Navazos La Bota de Florpower Nº 119 MMXXII

Raúl Moreno La Retahila 2023

Raúl Moreno La Pretensión 2024

Raúl Moreno Destellos 2025

Barbadillo Manzanilla ÁS de Mirabrás Sumatorio

La Fillaboa 1898 2020

Primitivo Collantes Socaire Blanco Oxidativo de Albariza 2020

Flequi Berruti Le Fleq Palomino Fino de Añina 2024

Bodegas Luis Pérez La Escribana Vino de Pasto 2024

La Inglesa Amontillado

La Inglesa Solera Fina

La Inglesa Fino Pasado

Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

Bodegas San Francisco Javier Fino Viña Corrales Pago Balbaína 2026

El Lagar de Moha Sapientia Verdejo Ecológico 2024