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15/06/2022 · Vinification

Des vins pour l’été

Après un long hiver, l'été est chaud et, surtout, très divertissant. Avec les températures élevées, votre corps ne demande qu’à sortir et à faire la fête avec vos amis. Sur une terrasse, à la pla [...]

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08/06/2022 · Vinification

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Vous en avez sûrement assez de nous entendre dire « ce vin vaut plus que son prix », mais c'est la façon la plus simple d'expliquer qu'un vin abordable, voire bon marché (selon le budget), n'est [...]

Silvia Arellano

23/03/2022 · Vinification

10 vins de la Rioja à essayer au moins une fois dans sa vie

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12/01/2022 · Vinification

Qu'est-ce qu'un vin de garde ?

« Plus le vin est vieux, meilleur il est » est l'un des mythes les plus répandus et les plus populaires parmi les amateurs et passionnés de vin. S'il est vrai que les grands vins sont capables de [...]

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05/01/2022 · Vinification

Le vin contient-il du gluten ?

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge ou le seigle qui est, en premier lieu, inoffensive pour le corps humain. Cependant, il existe un pourcentage de personnes qui souffrent de [...]

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17/11/2021 · Actualités, Moments spéciaux, Vinification

Quels sont les meilleurs champagnes du monde ?

Le Champagne français ! Deux mots qui expriment un désir chargé de significations où l'on retrouve la sensation de luxe, de glamour, d'élégance et de célébration. Cette expression, bien que redon [...]

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20/10/2021 · Vinification

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Silvia Arellano

13/10/2021 · Moments spéciaux, Vinification

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Le vin est toujours un cadeau qui va avec tout. Avec un ami averti, un client exigeant ou même un voisin serviable... C'est toujours un détail qui fait plaisir. Mais au moment de l'acheter, il n [...]

Nuria Escofet

29/09/2021 · La dégustation, Vinification

Vin blanc ou vin rouge

Lorsqu'il s'agit de choisir un vin, les variantes sont infinies. Par appellation d'origine, par variété, par type de production... Sans aucun doute, vous avez l'embarras du choix. Toutefois, la c [...]

Nuria Escofet

25/08/2021 · Mariage, Vinification, Zone d'élaboration

Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

Silvia Arellano

21/07/2021 · Actualités, Vinification, Zone d'élaboration

Quel champagne acheter ?

Désigné comme la boisson exclusive des grandes célébrations, le champagne se dépouille de ses étiquettes pour être dégusté à tout moment de l'année. Et maintenant que les températures sont en hau [...]

Silvia Arellano

17/06/2021 · Vinification, Zone d'élaboration

Albariño, chardonnay, riesling et verdejo, un poker de raisins blancs !

Ces quatre raisins ont pour point commun d’être tous les reines des variétés blanches, car ils sont appréciés de tous ! Les vins qui en sont issus sont sans doute les plus recherchés de la planèt [...]

Silvia Arellano

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