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Decántalo

Reserva vin

Le vieillissement le plus complet

La plupart du temps, dans un vin, on peut distinguer trois types d'arômes : les arômes primaires et variétaux, qui proviennent du raisin lui-même ; les arômes secondaires, qui sont ces notes de levure, de pain, de biscuits et même de lait issues du processus de vinification ; et enfin, les arômes tertiaires, développés principalement lors de l'élevage en fût de bois. L'intensité de chacun d'eux dépendra de divers facteurs, tels que la méthode de vinification ou le temps que le vin passe en contact avec le bois. Le point d'équilibre parfait entre tous ces éléments se trouve dans le Vino Reserva.

Les 36 mois pour les rouges (avec un minimum de 12 mois en bouteille) et les 24 mois pour les blancs et rosés (avec un minimum de 6 mois en bouteille) constituent la durée idéale pour que les arômes, la couleur et la saveur se marient parfaitement dans ce type de vins considérés par de nombreux experts comme les plus complets et les mieux assemblés.

Pour élaborer un Vino Reserva, les viticulteurs ne peuvent utiliser que les raisins de la meilleure qualité, capables de supporter en bouteille les changements et l'évolution prévus. Ce qui commence au début du vieillissement comme un fruit juteux se transforme en une intensité vibrante et sophistiquée, avec certaines touches fraîches qui annoncent déjà la gravité des épices apportées par les barriques. Ces vins, commercialisés à partir de la quatrième année, sont toujours un choix sûr qui plaît à tout le monde.

Trouvez votre Vino Reserva parfait dans notre sélection !

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Marqués de Riscal Reserva 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

L'un des vins les plus internationaux de la Rioja qui a séduit de grands...
Marqués de Riscal Reserva 2021
Aperçu rapide
91

Atkin

91

Decanter

Prix
18,90 €
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Torre de Oña Finca Martelo 2021

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ne voit le jour que lorsque le millésime le mérite
Torre de Oña Finca Martelo...
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95

Parker

93

Atkin

93

Suckling

94

Peñín

Prix
27,25 €
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Supernova Reserva 2019

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

La fraîcheur et le soyeux du cépage Tempranillo avec vieillissement
Supernova Reserva 2019
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Prix
19,15 €
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Azpilicueta Reserva 2019

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un assemblage classique au caractère marqué de la Rioja
Azpilicueta Reserva 2019
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91

Suckling

Prix
13,95 €
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Dominio Fournier Reserva 2020

Espagne D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Équilibre, complexité et un héritage qui perdure
Dominio Fournier Reserva 2020
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Prix
34,80 €
TVA incl.

Viña Monty Garnacha Reserva 2016

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

La renaissance d'une légende à Rioja
Viña Monty Garnacha Reserva...
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91

Peñín

Prix
36,90 €
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Martúe Especial 2021 

Espagne VP Pago Campo de La Guardia (Castilla La Mancha)

Une édition limitée inoubliable
Martue Especial 2021
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Prix
15,95 €
TVA incl.

Ansaldi Cipponeri Rosso Riserva 2017

Italie DOC Sicilia (La Sicile)

Une gorgée gourmande et élégante qui rend hommage à la tradition viticole...
Ansaldi Cipponeri Rosso...
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Prix
28,00 €
TVA incl.

Ansaldi Abbadessa Bianco Riserva 2018

Italie IGT Terre Siciliane (La Sicile)

Une option délicieuse et raffinée de l'IGT Terre Siciliane
Ansaldi Abbadessa Bianco...
Aperçu rapide
Prix
26,65 €
TVA incl.

Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Le retour de l'élégance et du raffinement de la Rioja
Hacienda López de Haro...
Aperçu rapide
93

Decántalo

92

Atkin

89

Suckling

92

Peñín

Prix
16,25 €
TVA incl.
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XR de Marqués de Riscal 2022

Espagne D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Pouvoir et plaisir
XR de Marqués de Riscal 2022
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95

Suckling

Prix
25,75 €
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Laus Reserva 2019

Espagne D.O. Somontano (Aragón)

Un miracle de la D.O. Somontano
Laus Reserva 2019
Aperçu rapide
Prix
10,50 €
TVA incl.
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