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Vins pour accompagner le sushi

Le plus grand respect pour la cuisine japonaise

La cuisine japonaise respecte profondément les saveurs qu'elle présente de la manière la plus naturelle et pure possible. C'est notre point de départ, choisir des vins qui respectent et même subliment ces saveurs. Dans le cas des sushis, pour un accord réussi, optez pour des vins doux et délicats, peu tanniques et à l'acidité fraîche. Cela s'applique à tous les types de vin, y compris les rouges ! Les sushis s'accordent particulièrement bien avec les vins blancs ou pétillants au profil minéral. Les vins rosés sont également un autre allié car ils sont très polyvalents, subtils et peuvent nous apporter des nuances intéressantes. Si vous aimez les rouges, choisissez des jeunes vins de Bourgogne ou des rouges galiciens frais et délicats. Les vins rouges de longue garde peuvent aussi être de bons compagnons. Essayez les sushis avec des vins généreux de Jerez, comme le fino ou la manzanilla, capables de nous offrir des accords mémorables.

Vous trouverez ici les meilleurs amis des sushis.

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Habla del Silencio

VT Extremadura (Estrémadure)

Un vin rouge savoureux et puissant qui parle de lui-même

Aperçu rapide

11,75 €

TVA incl.

Nouveau

Altanza Sauvignon Blanc 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Aperçu rapide

8,45 €

TVA incl.

Nouveau

Blanco de Matasnos 2024

VT Castilla-León (Castilla y León)

Un blanc audacieux au cœur des grands rouges

Aperçu rapide

43,40 €

TVA incl.

Nouveau

La Bota de palo cortado 137 "Sanlúcar"

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalousie)

Aperçu rapide

57,65 €

TVA incl.

Nouveau

La Bota de manzanilla 136 "Navazos"

Aperçu rapide

39,95 €

TVA incl.

Nouveau

Espelt Pardells 2021

D.O. Empordà (La Catalogne)

L'authenticité d'un paysage sculpté par le vent

Aperçu rapide

33,55 €

TVA incl.

Nouveau

Envínate Linit 2025

Castilla La Mancha

Quatre amis, une variété oubliée et zéro artifices

Aperçu rapide

Peñín

25,00 €

TVA incl.

Nouveau

Carrasviñas Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Aperçu rapide

8,10 €

TVA incl.

Nouveau

Lindeiros 2022

D.O. Rías Baixas (Galice)

L'expression la plus authentique de la Galice

Aperçu rapide

Suckling

65,00 €

TVA incl.

Nouveau

Casal de Armán 7 Cupos 2025

D.O. Ribeiro (Galice)

Sept parcelles, un même ribeiro

Aperçu rapide

10,95 €

TVA incl.

Nouveau

Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Moselle)

L'équilibre absolu entre douceur et acidité

Aperçu rapide

100

Parker

834,90 €

TVA incl.

Nouveau

Perelada 5 Finques blanc 2025

D.O. Empordà (La Catalogne)

Une mosaïque méditerranéenne sculptée par la tramontane

Aperçu rapide

11,95 €

TVA incl.

Tabla de Sumar 2024

D.O. Rías Baixas (Galice)

La quintessence de la typicité galicienne

Aperçu rapide

11,40 €

TVA incl.

Glorioso Blanco Lias 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Un petit luxe quotidien

Aperçu rapide

8,25 €

TVA incl.

Nouveau

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

D.O. Valdeorras (Galice)

L'expression la plus profonde du paysage de Bibei

Aperçu rapide

Parker

Suckling

Peñín

35,95 €

TVA incl.

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

VDP Pfalz (Palatinat)

Aperçu rapide

35,95 €

TVA incl.

Nouveau

Tagaro Lunario Fiano 2025

IGP Puglia (Les Pouilles)

Une expression jeune et lumineuse des Pouilles

Aperçu rapide

12,25 €

TVA incl.

Tagaro Caletta Pinot Grigio 2025

IGP Puglia (Les Pouilles)

L'élégance de la subtilité

Aperçu rapide

12,25 €

TVA incl.

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

IGP Puglia (Les Pouilles)

Tradition tournée vers l'avenir

Aperçu rapide

12,25 €

TVA incl.

Museum Rose 2025

D.O. Cigales (Castilla y León)

Une raison supplémentaire de prolonger le séjour un moment

Aperçu rapide

8,60 €

TVA incl.

Nouveau

Monteabellón Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

L'harmonie parfaite entre vigueur et finesse

Aperçu rapide

8,90 €

TVA incl.

Nouveau

Habla Duende 2025

VT Extremadura (Estrémadure)

Le mystère mis en bouteille d'un terroir unique

Aperçu rapide

28,00 €

TVA incl.

Nouveau

Jean Leon Xarel·lo 2025

D.O. Penedès (La Catalogne)

Culte à la typicité du Penedès

Aperçu rapide

12,90 €

TVA incl.

Sangarida Godello 2025

D.O. Bierzo (Castilla y León)

Parce qu'il existe des amours qui méritent une seconde chance.

Aperçu rapide

13,25 €

TVA incl.

Nouveau

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Vins pour accompagner le sushi

Prix

Notation

Pays

Région d’origine

Apellation

Cave

Style

Vieillissement

Type de raisin

Mode de culture

Format

Accords mets-vin

Millésime

Habla del Silencio

Altanza Sauvignon Blanc 2025

Blanco de Matasnos 2024

La Bota de palo cortado 137 "Sanlúcar"

La Bota de manzanilla 136 "Navazos"

Espelt Pardells 2021

Envínate Linit 2025

Carrasviñas Sauvignon Blanc 2025

Lindeiros 2022

Casal de Armán 7 Cupos 2025

Markus Molitor Erdener Prälat Auslese *** (Golden Capsule) 2019

Perelada 5 Finques blanc 2025

Tabla de Sumar 2024

Glorioso Blanco Lias 2025

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

Villa Wolf Forster Pechstein Riesling 2017

Tagaro Lunario Fiano 2025

Tagaro Caletta Pinot Grigio 2025

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

Museum Rose 2025

Monteabellón Verdejo 2025

Habla Duende 2025

Jean Leon Xarel·lo 2025

Sangarida Godello 2025