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Finca La Atalaya

Finca La Atalaya

Un classique actuel
Finca La Atalaya
75 cl.
2021
93 Suckling
92 Peñín
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Cave Valtravieso Bodegas y Viñedos
Contient des sulfites
76% Tinto Fino, 24% Cabernet Sauvignon
Cépages 76% Tinto Fino, 24% Cabernet Sauvignon
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Finca La Atalaya 2021

Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne et 12 meses en botella.

Finca La Atalaya 2021 éblouit par sa robe rouge cerise intense. Au nez, ce vin rouge dévoile de délicieuses notes de prune et de mûre noire en compote, agrémentées d'une subtile touche de groseille verte. De plus, un léger arôme de tabac et de bois de cèdre lui confère un intérêt certain. En bouche, il enveloppe par son grand volume et sa texture, montrant un bon équilibre grâce à son acidité notable. Chaque gorgée offre une longue persistance et une profondeur qui ne vous laisseront pas indifférent. Ce vin se distingue par son caractère mûr et son profil aromatique, le rendant une excellente option pour ceux qui recherchent un vin avec de la personnalité.

Style Finca La Atalaya
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Finca La Atalaya

Valtravieso Reserva Finca La Atalaya est un vin rouge Reserva élaboré par le Domaine Valtravieso dans la DO Ribera del Duero, à partir du cépage tinta fina et d'une petite portion de cabernet sauvignon.

Valtravieso est un domaine fondé dans les années 80 avec l'intention de faire connaître la grande qualité des vins de la Ribera del Duero. Des vins avec du corps et de l'âme qui naissent au sein même de la Finca "La Revilla". Un lieu situé dans l'une des zones les plus élevées du territoire (à 920 m au-dessus du niveau de la mer) et qui, grâce à l'application de techniques innovantes, parvient à exalter toutes les vertus propres à une Appellation d'Origine de prestige international.

Dans le vignoble, Valtravieso Reserva Finca La Atalaya tire le meilleur parti du sol calcaire du territoire et du grand contraste thermique que le climat atlantique subit entre le jour et la nuit. Des conditions typiques du plateau espagnol qui favorisent la qualité du raisin autochtone.

Une fois le raisin récolté manuellement à son point optimal de maturation, Valtravieso Reserva Finca La Atalaya fermente avec ses propres peaux pendant 35 jours. Le passage en barrique de chêne français dure 15 mois. Une fois mis en bouteille, il s'affine encore pendant environ 12 mois.

Valtravieso Reserva Finca La Atalaya est un vin rouge qui présente les caractéristiques de fruits mûrs typiques de la Ribera del Duero avec le corps et la finesse que confère le chêne.

2021

Finca La Atalaya 2021 éblouit par sa robe rouge cerise intense. Au nez, ce vin rouge dévoile de délicieuses notes de prune et de mûre noire en compote, agrémentées d'une subtile touche de groseille verte. De plus, un léger arôme de tabac et de bois de cèdre lui confère un intérêt certain. En bouche, il enveloppe par son grand volume et sa texture, montrant un bon équilibre grâce à son acidité notable. Chaque gorgée offre une longue persistance et une profondeur qui ne vous laisseront pas indifférent. Ce vin se distingue par son caractère mûr et son profil aromatique, le rendant une excellente option pour ceux qui recherchent un vin avec de la personnalité.
2015 Au nez, le Valtravieso Reserva 2015 est un vin rouge aux arômes de fruits mûrs et notes torréfiées. En bouche, il est puissant et présente une belle structure.
2021
92 Peñín
93 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Suckling
2016
92+ Parker
2015
91 Peñín
92 Suckling

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