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Decántalo
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Finca Santa María

Finca Santa María

Une véritable explosion de fruits frais et jeunes
Finca Santa María
Magnum
2025
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
priority_high Magnum
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Cave Valtravieso Bodegas y Viñedos
Contient des sulfites
Merlot, Tinto Fino
Cépages Merlot, Tinto Fino
16.0
Service 16.0
Magnum
Volume Magnum

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Finca Santa María Magnum 2025

Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés.

Style Finca Santa María
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Fromages affinés, Poisson gras, Viande rouge, Riz

À propos de Finca Santa María

Finca Santa María est un vin rouge élaboré par le domaine Valtravieso dans la DO Ribera del Duero. Ce domaine a été fondé en 1985 dans la commune de Pinel de Arriba (Valladolid).
 
Finca Santa María est élaboré à partir du cépage tinto fino (tempranillo) avec une touche de cabernet sauvignon et d'autres cépages rouges. Les raisins de Finca Santa María proviennent à la fois de vignobles propres et de parcelles de viticulteurs de confiance, situées entre Burgos et Valladolid, où les sols peu profonds avec de la chaux et du calcaire abondent. 
 
Pour la vinification de Finca Santa María, les cépages fermentent séparément dans des cuves inox de 10 000 et 20 000 kg. Toutes les fermentations se déroulent à 24-26°C pendant 10-12 jours avec une macération post-fermentaire avec les peaux qui dure 12 jours. Avant son passage en barrique, Finca Santa María est clarifié naturellement avec deux soutirages.
 
Enfin, Finca Santa María subit un élevage de plusieurs mois en barrique de chêne français de moins de trois ans et s'affine ensuite quelques mois en bouteille. 
2024

Valtravieso Finca Santa María 2024 surprend avec sa couleur rouge rubis vibrante, ornée de subtils reflets violacés qui invitent à plonger dans son essence. En approchant le verre du nez, un monde de fraîcheur se dévoile avec des arômes de fruits rouges des bois, tels que fraises et framboises, accompagnés de délicates notes de violette. En bouche, ce vin déploie une texture soyeuse et pleine de volume, avec des tanins bien intégrés qui lui confèrent un caractère enveloppant. Sa finale est longue, laissant une touche épicée intrigante qui perdure.
2023

Valtravieso Finca Santa María 2023 arbore une séduisante robe rouge rubis aux reflets violacés, témoignant de sa jeunesse. Au nez, il se distingue par ses arômes de fraises et de framboises, accompagnés de notes florales de violette. En bouche, il est léger et très agréable, avec une texture douce et un tanin bien intégré. Sa saveur est savoureuse, offrant une belle longueur et une finale où les fruits mûrs se mêlent à des nuances balsamiques et une subtile touche toastée. Un vin frais et fluide.                       
2022

Valtravieso Finca Santa María 2022 est un vin rouge jeune qui séduit par son arôme frais de cerises et de fraises, enveloppé dans une aura de jeunesse. En bouche, il est juteux et amical, avec une acidité qui incite à la prochaine gorgée et une structure qui surprend, se déployant avec douceur. Ce vin est un exemple éclatant de la manière dont la vitalité du fruit peut devenir la vedette, offrant une expérience gustative franche et directe, parfaite pour ceux qui cherchent à savourer la pureté des saveurs du raisin.
2020

Valtravieso Finca Santa María 2020 est un rouge fruité. Au nez, il dévoile des arômes fruités, ponctués de nuances de fruits des bois (mûres, cerises noires à pleine maturité) et de touches florales (violette). En bouche, il se révèle agréable, doté d'une belle ampleur et d'une belle longueur en bouche. Tannins robustes. Acidité vivifiante. Finale tenace, agrémentée de notes épicées.
2018 Au nez, le Valtravieso Finca Santa María 2018 est très fruité, avec des arômes exceptionnels de cerise et une sensation balsamique fraîche. En bouche, il est corsé sans être pesant, ce qui le rend très polyvalent.
2017 Valtravieso Finca Santa María 2017 est un vin rouge jeune, fluide et fruité. Ce millésime montre tout son caractère plus fruité, des arômes de fruits rouges frais, des notes épicées et une touche florale très subtile. En bouche, il est vif et gourmand, avec une finale longue et fraîche.
2014 Entrée puissante et onctueuse. Un passage savoureux, des sensations fruitées, des tanins sucrés et une bonne acidité. Fin longue.

Couleur rouge grenat avec des éclats pourpres.

Intenses arômes de fruits rouges combinés avec des notes toastées bien intégrées. Fond délicatement épicé et balsamique.
2013 Entrée agréable et charnue. Des passages onctueux et veloutés avec des sensations de fruits noirs. Des tanins doux et bonne acidité. Fin assez longue.

Couleur rubis intense avec des reflets pourpres. Propre et brillant.

Grande intensité aromatique, prédominance de fruits noirs mûrs avec des notes toastées et épicées.
2009 Bonne attaque. Passage en bouche intense et soyeux. Tanins doux et acidité équilibrée. Bonne finale et persistance moyenne. Un vin élégant, agréable, frais et jeune.

Couleur rouge rubis intense de couche haute aux reflets pourpre. Lumineux et propre.

Notes intenses de fruit, accompagnées de l'élégance fournie par le bois. Arômes puissant de fruits (surtout noir) accompagnés de touches légèrement grillées et épicées (plutôt douces) sur un bon fond minéral.
2008 Agréable en bouche. L'acidité est bien équilibrée par la sensation tannique. Notes pures de fruits accompagnées de nuances de vieillissement qui apportent élégance et l'équilibre.

Rouge rubis avec des reflets pourpres clairs.

Harmonie aromatique. Fruits noirs sur un fond de confiture de raisin avec des notes de réglisse et de vanille. Également des espèces émergentes (poivre blanc et curry) avec une certaine douceur de cannelle.
2020
88 Suckling
2018
90 Peñín
2008
87 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

17,65 € TVA incl.

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