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Decántalo
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Son Prim Merlot

Son Prim Merlot

Un joli merlot des îles Baléares
Son Prim Merlot
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Les îles Baléares
Région d’origine Les îles Baléares
VT Mallorca
Apellation VT Mallorca
Son Prim
Cave Son Prim
Contient des sulfites
100% Merlot
Cépages 100% Merlot
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Son Prim Merlot 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois.

Son Prim Merlot 2022 révèle une danse fascinante d'arômes et de saveurs qui capturent l'essence du Merlot dans sa plus haute expression. On perçoit des notes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnées d'une touche fraîche d'oranges. En bouche, il est robuste et enveloppant, avec une texture crémeuse de fruits qui se fond avec des tanins bien structurés. Il se termine par une élégante touche fumée qui le rend vraiment mémorable. Ce vin est particulièrement recommandé pour sa complexité et sa structure, offrant une expression classique et raffinée du merlot qui promet d'évoluer de manière exceptionnelle en bouteille.

Style Son Prim Merlot
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge, Riz, Gibier

À propos de Son Prim Merlot

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin rouge élaboré par la cave Son Prim à Sencelle, V.T. Mallorca.

Son Prim est un petite cave familiale qui est née en 2003, avec l´objectif d´élaboré des vins d´une qualité supérieur, avec des vignes plantées dans les années 90. La ferme de 8 hectares, dispose de plusieurs types de sol, et met en évidence l'argile rouge avec du gravier.

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin élaboré avec du Cabernet Sauvignon. Récoltés manuellement dans des boites, fermentés en cuves d´acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français, hongrois et américain. Fermentation malolactique en acier inoxydable.

2022

Son Prim Merlot 2022 révèle une danse fascinante d'arômes et de saveurs qui capturent l'essence du Merlot dans sa plus haute expression. On perçoit des notes intenses de fruits noirs tels que les mûres et les prunes, accompagnées d'une touche fraîche d'oranges. En bouche, il est robuste et enveloppant, avec une texture crémeuse de fruits qui se fond avec des tanins bien structurés. Il se termine par une élégante touche fumée qui le rend vraiment mémorable. Ce vin est particulièrement recommandé pour sa complexité et sa structure, offrant une expression classique et raffinée du merlot qui promet d'évoluer de manière exceptionnelle en bouteille.
2015 Son Prim Merlot 2015 est un vin volumineux et rond, au caractère variétal. Au nez, se détachent les arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes fumées issues du vieillissement. En bouche, il est ample et charnu. C’est un millésime doté d’un grand potentiel de garde.
2015
90 Peñín

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