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Decántalo
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Son Prim Cabernet Sauvignon

Son Prim Cabernet Sauvignon

Un vin rouge vif et très méditerranéen
Son Prim Cabernet Sauvignon
75 cl.
2023
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Les îles Baléares
Région d’origine Les îles Baléares
VT Mallorca
Apellation VT Mallorca
Son Prim
Cave Son Prim
Contient des sulfites
100% Cabernet Sauvignon
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Son Prim Cabernet Sauvignon 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne.

Style Son Prim Cabernet Sauvignon
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge

À propos de Son Prim Cabernet Sauvignon

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin rouge élaboré par la cave Son Prim à Sencelle, V.T. Mallorca.

Son Prim est un petite cave familiale qui est née en 2003, avec l´objectif d´élaboré des vins d´une qualité supérieur, avec des vignes plantées dans les années 90. La ferme de 8 hectares, dispose de plusieurs types de sol, et met en évidence l'argile rouge avec du gravier.

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin élaboré avec du Cabernet Sauvignon. Récoltés manuellement dans des boites, fermentés en cuves d´acier inoxydable. 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français, hongrois et américain. Fermentation malolactique en acier inoxydable.

Son Prim Cabernet Sauvignon est un vin intense et expressif avec caractère méditerranéen distinctif.

2022

Son Prim Cabernet Sauvignon 2022 arbore une séduisante robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, se distinguent des notes végétales de poivron et d'herbe fraîchement coupée, accompagnées d'arômes fruités de mûres et de fraises, ainsi que de subtils accents épicés de cannelle et de bois de cèdre. En bouche, il se révèle expressif et équilibré, avec des saveurs de fruits confits et de confitures qui soulignent son profil concentré. C'est un vin agréable, qui invite à être savouré à chaque gorgée.

2021

Son Prim Cabernet Sauvignon 2021 nous séduit par sa danse élégante d'arômes où le poivron et l'herbe fraîchement coupée s'entremêlent avec la douceur des mûres et des fraises à pleine maturité. En bouche, il se dévoile avec l'intensité des fruits confits et de la confiture, se montrant expressif et plein de caractère. Les notes de cannelle et de bois de cèdre ajoutent une touche exotique, aboutissant à un vin agréable et équilibré, avec une concentration qui promet d'enchanter les sens.
2013
91 Peñín

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