Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter
La Celestina Vendimia Seleccionada

La Celestina Vendimia Seleccionada

Parfait équilibre entre raisins de Soria et de Burgos : fraîcheur et notes balsamiques, structure et fruits plus mûrs
La Celestina Vendimia Seleccionada
75 cl.
2019
91+ Parker
91 Peñín
redeemObtenez 0,32 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.
Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Cave Dominio de Atauta
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation La Celestina Vendimia Seleccionada 2019

Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français.

Le Celestina Vendimia Seleccionada 2019 est un vin rouge qui présente au nez des arômes rappelant les mûres et les cerises noires mûres, en harmonie avec des notes subtiles de chêne et des nuances de cacao et de torréfaction En bouche, il est puissant mais accessible, avec des tanins veloutés et beaucoup d'élégance. Un vin rouge équilibré et rond qui bénéficie d'une brève oxygénation avant dégustation.
Style La Celestina Vendimia Seleccionada
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Légumineuses, Fromages à pâte molle, Viande rouge

À propos de La Celestina Vendimia Seleccionada

La Celestina Vendimia Seleccionada est un vin rouge monovariétal de Tinto Fino ou Tempranillo, élaboré par la cave Dominio de Atauta dans la D.O. Ribera del Duero.

Dominio de Atauta est un domaine situé dans la localité de Soria, Atauta. Ce domaine viticole considère qu’il est primordial de respecter de bonnes pratiques de viticulture. En effet, il comprend que pour obtenir des vins de qualité, il faut commencer par choyer la vigne d'où provient la matière première.

Les vignobles de La Celestina Vendimia Seleccionada ont entre 60 et 70 ans pour ceux de Soria, et entre 20 et 30 ans pour ceux de Burgos. Les vignobles de Soria sont situés entre 870 et 980 mètres d'altitude, tandis que ceux de Burgos se trouvent entre 780 et 850 mètres. Une large amplitude thermique entre le jour et la nuit favorise le développement de la plante, ainsi qu’une maturation plus équilibrée. Le climat est continental tout en présentant des caractéristiques méditerranéennes : les hivers sont longs et froids, alors que les étés sont courts et chauds.

Lors de l’élaboration de La Celestina Vendimia Seleccionada, on cherche à atteindre un certain équilibre en réalisant un coupage de raisins de Soria d’une part, pour la fraîcheur et les notes balsamiques, et de raisins de Burgos d’autre part, pour la structure, la douceur et les arômes de fruits plus mûrs.

La Celestina Vendimia Seleccionada nous prouve que le Tinto Fino est en mesure de produire des vins fins et élégants, dotés d'un grand potentiel de vieillissement.
2019 Le Celestina Vendimia Seleccionada 2019 est un vin rouge qui présente au nez des arômes rappelant les mûres et les cerises noires mûres, en harmonie avec des notes subtiles de chêne et des nuances de cacao et de torréfaction En bouche, il est puissant mais accessible, avec des tanins veloutés et beaucoup d'élégance. Un vin rouge équilibré et rond qui bénéficie d'une brève oxygénation avant dégustation.
2018 La Celestina Vendimia Seleccionada 2018 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes évoquant les mûres et les cerises noires bien mûres, en harmonie avec de subtiles notes de chêne, ainsi que des effluves de cacao et de torréfaction. En bouche, il se révèle puissant mais abordable, avec des tanins veloutés et une grande élégance. Un vin rouge équilibré et onctueux qui bénéficie d'une brève aération avant d'être savouré.
2014 La Celestina Vendimia Seleccionada 2014 est un vin puissant et volumineux. Il est intense sur le plan aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, des touches balsamiques et de chocolat. Il est coulant en bouche, sec, avec une bonne acidité et des tanins polis.
2019
91 Peñín
91+ Parker
2018
91 Suckling
2016
91+ Parker
2014
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

16,15 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Luxembourg avec DPD à votre domicile, ou avec Mondial Relay à un point de retrait.
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 10,00 € avec DPD, ou de 6,95 € avec Mondial Relay.
  • Pour les commandes supérieures à 300 €, vous bénéficiez d’une remise de 50% avec DPD ou Mondial Relay.