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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Recettes avec du vin blanc
03/08/2022 · Mariage

Recettes avec du vin blanc

Le vin blanc est très utilisé en cuisine. Cependant, tous les vins blancs se valent-ils pour la cuisine ? Et sinon, quels sont les meilleurs vins pour chaque plat ? La vérité est qu'il y a autan [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière
06/07/2022 · Actualités, Mariage

Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière

Il est bien connu que le vin occupe une place importante à une bonne table, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que ce célèbre liquide est également un joueur d'élite en cuisine. Beaucoup de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vin et musique : le vin en chanson
23/02/2022 · Mariage

Vin et musique : le vin en chanson

La musique est présente dans notre vie quotidienne et, bien sûr, elle est profondément liée au monde de l'art. Dans le cinéma, la peinture, le théâtre, la télévision et aussi dans le monde du vin [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux
14/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la Saint-Valentin, le saint des amoureux

On pense que la Saint-Valentin est née dans un but purement commercial , mais sa célébration a une origine religieuse et remonte à très longtemps. Dans la Rome du IIIème siècle, l'empereur Cla [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !
09/02/2022 · Mariage, Moments spéciaux

Aujourd'hui, c'est la journée nationale de la pizza !

La pizza est, avec le hamburger, le plat le plus populaire au monde. On dit que la pizza traditionnelle, la plus proche de celle que nous connaissons aujourd'hui, est née à Naples, où son or [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »
25/08/2021 · Mariage, Vinification, Zone d'élaboration

Ce gentil gentleman à l'accent anglais, « feito em Portugal »

Le vin de Porto est un gentleman doux, élégant et séduisant et a réussi à devenir l'un des vins fortifiés les plus recherchés et reconnus au monde. Son histoire est curieuse, car elle est née acc [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vins de Jerez et Sanlúcar de Barrameda
22/04/2021 · Actualités, Mariage, Zone d'élaboration

Vins de Jerez et Sanlúcar de Barrameda

Oui, vous avez bien lu. Nous vous invitons à faire un délicieux voyage, depuis le confort de votre maison, pour découvrir pourquoi les vins de Xérès et la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, iss [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vins et truffes, un mariage de luxe !
10/12/2020 · Mariage

Vins et truffes, un mariage de luxe !

Nous commençons le mois de décembre, le mois des célébrations par excellence. Le mois de décembre est le moment de resserrer les liens, en personne ou à distance, mais aussi de se faire plaisir, [...]

Decántalo
Accords mets et vins pour Noël. 2ème partie – Desserts et curiosités
04/12/2019 · Mariage

Accords mets et vins pour Noël. 2ème partie – Desserts et curiosités

Si, dans la première partie de cette mini-saga, nous vous expliquions comment accompagner au mieux vos entrées et vos plats principaux à Noël, nous vous donnons à présent, dans cette deuxième par [...]

Decántalo
Accords mets et vins pour Noël. 1ère partie – Entrées et plats principaux
03/12/2019 · Mariage

Accords mets et vins pour Noël. 1ère partie – Entrées et plats principaux

Les vins mousseux sont, tout au long de l’année, les rois des célébrations et surtout en cette période de fêtes. Selon leurs différents styles, ils peuvent être servis de l’apéritif aux desserts. [...]

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Assortir les champignons et le vin.
03/10/2018 · Mariage

Assortir les champignons et le vin.

Avec l’arrivée de l’automne et de ses premières pluies, la haute saison des champignons a commencé. Les champignons, comme le vin, sont un produit profondément lié à la terre et avec une traditio [...]

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Comment associer Riz et Vin
24/07/2018 · Mariage

Comment associer Riz et Vin

Disposant d’une place de choix dans nos habitudes alimentaires et ce tout au long de l’année, le riz se consommé encore avantage en saison estivale, avec l’afflux vers les bars et restaurants de [...]

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