Tire-bouchon offert premières commandes avec le code TIRE-BOUCHON

Decántalo
Nous contacter

Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin
Vendanges de nuit : nuits de récolte et d'illusion
31/08/2022 · Vinification

Vendanges de nuit : nuits de récolte et d'illusion

La récolte des raisins la nuit n'a rien de nouveau. De plus en plus de caves adoptent cette pratique qui est bénéfique à la qualité du raisin et du vin. Compte tenu de la différence de tempé [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Recettes avec du vin rouge
24/08/2022 · Actualités, Vinification

Recettes avec du vin rouge

Si en gastronomie, le vin est l'accompagnement par excellence, il n’est pas moins utilisé en cuisine. Nous utilisons le vin pour faire macérer, caraméliser et lier des préparations où il n'est pa [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vin rouge doux
17/08/2022 · La dégustation, Vinification

Vin rouge doux

Plus d'une fois vous aurez entendu quelqu'un demander, dans un magasin ou dans un restaurant, un doux vin rouge. Ou peut-être avez-vous déjà utilisé cette expression vous-même, notamment lorsque [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Découvrir Sergio Martínez, le meilleur œnologue de vin fortifié au monde
10/08/2022 · Entretiens

Découvrir Sergio Martínez, le meilleur œnologue de vin fortifié au monde

Durant sa dernière année de licence en chimie, il a été amené à réaliser un stage chez Lustau. Rapidement, il a su qu'il voulait rester là. Sous la direction de Manuel Lozano, l'une des grandes f [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Recettes avec du vin blanc
03/08/2022 · Mariage

Recettes avec du vin blanc

Le vin blanc est très utilisé en cuisine. Cependant, tous les vins blancs se valent-ils pour la cuisine ? Et sinon, quels sont les meilleurs vins pour chaque plat ? La vérité est qu'il y a autan [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vins pour débutants
27/07/2022 · Actualités, La dégustation

Vins pour débutants

Partant du principe que « les bonnes choses, ça ne se refuse pas », on peut assurer que, pour se lancer dans le monde du vin, il faut commencer par ceux qui nous offrent des saveurs simples et ag [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Les meilleurs vins blancs à un prix abordable
20/07/2022 · Vinification

Les meilleurs vins blancs à un prix abordable

Un vin blanc est toujours tentant, et encore plus par cette chaleur. En outre, en été,ils sont agréablement rafraîchissants à toute heure du jour ou de la nuit.  C'est pourquoi nous vous propo [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
À la découverte de José María Vicente, le vigneron qui a conquis le cœur de Park
13/07/2022 · Entretiens

À la découverte de José María Vicente, le vigneron qui a conquis le cœur de Park

« La famille est l'origine. La terre est le chemin. Le vin, mon destin ». Une déclaration d'intention de José María Vicente, un vigneron autodidacte qui est devenu le producteur du premier vin mé [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière
06/07/2022 · Actualités, Mariage

Vins pour cuisiner, l'élite sur la cuisinière

Il est bien connu que le vin occupe une place importante à une bonne table, mais ce que beaucoup ignorent, c'est que ce célèbre liquide est également un joueur d'élite en cuisine. Beaucoup de [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Livres et vins, les meilleurs compagnons de l'été
29/06/2022 · Actualités, Moments spéciaux

Livres et vins, les meilleurs compagnons de l'été

Nous sommes dorénavant certains que l'été est bel et bien là et, pour beaucoup, il est aussi synonyme de vacances. Un moment où nous pouvons faire une pause et renouer avec nos passe-temps les pl [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Entrevue avec Toni de la Rosa,copropriétaire et directeur de Torelló Viticultors
22/06/2022 · Entretiens

Entrevue avec Toni de la Rosa,copropriétaire et directeur de Torelló Viticultors

Hôte par excellence, Toni de la Rosa i Torelló sait comme personne allier travail et plaisir. Du moins, ce fût notre impression lorsqu'il a ouvert les portes du merveilleux domaine appartenant à [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Des vins pour l’été
15/06/2022 · Vinification

Des vins pour l’été

Après un long hiver, l'été est chaud et, surtout, très divertissant. Avec les températures élevées, votre corps ne demande qu’à sortir et à faire la fête avec vos amis. Sur une terrasse, à la pla [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Ver más
PrécédentPrécédent 1 ... 16 17 18 19 20 SuivantSuivant