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Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Verstärken Sie das Aroma Ihrer Gerichte.

Das Räuchern ist eine Technik zur Konservierung von Lebensmitteln durch Aussetzen an eine Rauchquelle, die ihnen zudem einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Durch diesen Prozess erhalten geräucherte Lebensmittel mehr Gewicht und Tiefe, weshalb sie von Weinen oder Getränken mit größerer Struktur begleitet werden sollten.

Weine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Albariño und Riesling sind gute Begleiter, ebenso wie Schaumweine, Manzanillas, Finos und Amontillados. Sogar Whisky! Hier können Sie die besten Weine kennenlernen, um sie mit geräucherten Lebensmitteln zu kombinieren.

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Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosel)

Vorschau

47,95 €

inkl. MwSt.

Valduero Blanco Reserva 2016

D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Vorschau

125,05 €

inkl. MwSt.

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

D.O. Valdeorras (Galizien)

Vorschau

Parker

Suckling

Peñín

35,95 €

inkl. MwSt.

Martin Berasategi Rosado 2024

D.O. Navarra (Navarra)

Vorschau

6,45 €

inkl. MwSt.

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

IGP Puglia (Apulien)

Vorschau

12,25 €

inkl. MwSt.

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Vorschau

Parker

29,90 €

inkl. MwSt.

Palo Cortado Nº 7 Alvear

D.O. Montilla-Moriles (Andalusien)

Vorschau

Peñín

20,50 €

inkl. MwSt.

Williams Fino en Rama Campanillero 2012 50 cl

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Vorschau

29,90 €

inkl. MwSt.

Tres Navíos Clarete 2022

VT Castilla-León (Castilla y León)

Vorschau

14,90 €

inkl. MwSt.

Williams Fino en Rama Alboreá 2012 50 cl

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Vorschau

Atkin

36,90 €

inkl. MwSt.

Arrayán Albillo Real 2024

D.O. Méntrida (Castilla La Mancha)

Ein Albillo, geboren aus Sand, Höhe und Geduld.

Vorschau

17,50 €

inkl. MwSt.

Atance Cuvée Nº 1 2024

Valencia

Eine köstliche Art, den Alltag zu bereichern.

Vorschau

6,75 €

inkl. MwSt.

Château De Beaucastel Blanc 2022

AOC Châteauneuf-du-pape (Rhone)

Vorschau

Parker

Decanter

129,90 €

inkl. MwSt.

La Caña Navia 2024

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein Albariño, der auf seine Ursprünge zurückblickt.

Vorschau

Peñín

25,00 €

inkl. MwSt.

Quinta do Sil 2024

D.O. Valdeorras (Galizien)

Authentischer Godello mit dem Siegel Granbazán

Vorschau

15,30 €

inkl. MwSt.

La Fita Vinya de la Creu 2024

D.O. Penedès (Katalonien)

Ein kleiner Meilenstein, der Ursprung und Identität prägt.

Vorschau

19,40 €

inkl. MwSt.

La Fita Vinya de la Creu 2023

D.O. Penedès (Katalonien)

Ein kleiner Meilenstein, der Ursprung und Identität prägt.

Vorschau

Peñín

19,40 €

inkl. MwSt.

Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril 2024

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Manzanilla La Guita in ihrem reinsten Zustand

Vorschau

Parker

Peñín

9,50 €

inkl. MwSt.

Viña Pomal Blanco Reserva 2020

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein hervorragender Weißwein mit Lagerpotenzial aus La Rioja.

Vorschau

Parker

15,35 €

inkl. MwSt.

Sàgona Honorine 2024

IGP Toscana (Toskana)

Die stille Eleganz der Toskana

Vorschau

Decántalo

16,50 €

inkl. MwSt.

Sàgona FonFon 2022

IGP Toscana (Toskana)

Unaufdringlich, einladend und zutiefst menschlich

Vorschau

Decántalo

27,60 €

inkl. MwSt.

Sandhi Central Coast Chardonnay 2023

Central Coast (California)

Vorschau

Parker

38,85 €

inkl. MwSt.

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain” 2023

AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or (Burgunder)

Vorschau

Parker

254,55 €

inkl. MwSt.

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022

Katalonien

100% Parellada, 100% ungezähmt

Vorschau

Peñín

18,35 €

inkl. MwSt.

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Valduero Blanco Reserva 2016

Virgen del Galir Sede e Fame As Ermitas 2020

Martin Berasategi Rosado 2024

Tagaro Verdazzo Vermentino 2025

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

Palo Cortado Nº 7 Alvear

Williams Fino en Rama Campanillero 2012 50 cl

Tres Navíos Clarete 2022

Williams Fino en Rama Alboreá 2012 50 cl

Arrayán Albillo Real 2024

Atance Cuvée Nº 1 2024

Château De Beaucastel Blanc 2022

La Caña Navia 2024

Quinta do Sil 2024

La Fita Vinya de la Creu 2024

La Fita Vinya de la Creu 2023

Manzanilla La Guita en Rama Saca de Abril 2024

Viña Pomal Blanco Reserva 2020

Sàgona Honorine 2024

Sàgona FonFon 2022

Sandhi Central Coast Chardonnay 2023

Camille & Guillaume Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain” 2023

Celler Sanromà L'Incorrecte 2022