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Decántalo
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Biowein
Borsao Garnacha Alta

Borsao Garnacha Alta

Die frischeste und mineralischste Version dieser Rebsorte.
Biowein
Borsao Garnacha Alta
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Campo de Borja
Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja
Borsao
Bodega Borsao
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Borsao Garnacha Alta 2023

Rotwein Reifung in Beton Biowein. 4 meses en barrica und 6 meses en lagares antiguos.

Borsao Garnacha Alta 2023 beeindruckt mit seiner intensiven kirschroten Farbe und seinem besonderen aromatischen Ausdruck. In der Nase entfaltet er eine Explosion von Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Vanillenoten und einem subtilen Röstanklang, der Tiefe verleiht. Beim Verkosten zeigt sich seine bemerkenswerte Struktur, die sanfte Tannine mit einem süßen Profil und einem würzigen Hintergrund, der an Nelke und Pflaume erinnert, ausbalanciert. Die gute Säure des Jahrgangs 2023 verstärkt seine Frische und Lebendigkeit, typisch für einen Jahrgang, der von einem ausgewogenen Klima begünstigt wurde und die Reife der Trauben optimierte. Er ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und einem raffinierten Gleichgewicht suchen.
Stil Borsao Garnacha Alta
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Magerfisch, Wurstwaren, Fettfisch, Geräuchertes, Blauschimmelkäse, Hamburger, Weichkäse

Über Borsao Garnacha Alta

Die Garnacha ist eine Sorte, die überrascht: mit Reifung, in ihrer jüngeren Version... Wie auch immer, diese Traube gewinnt immer die Bewunderung von Verkostern und Weinliebhabern; aber wir versichern Ihnen, dass Sie noch nie etwas probiert haben, das dem Geschmack und Aroma der Garnacha gleicht, die in großer Höhe angebaut und in Beton gereift wird. Wir garantieren Ihnen, dass Sie noch nie etwas Vergleichbares wie Borsao Garnacha Alta gekostet haben. 
 
Ökologische Weinberge am Fuße des Moncayo, die sich zwischen 550 und 800 Metern Höhe befinden, sind die Grundlage, auf der dieser frische Rotwein entsteht, der von nicht allzu alten Rebstöcken geerntet wird, die im Durchschnittsalter noch Frische und Fruchtigkeit zeigen. 
 
Dennoch wird der wichtigste und entscheidendste Akzent von Borsao Garnacha Alta durch die Betontanks gesetzt, in denen Borsao Garnacha Alta nach der Gärung ruht. Diese Reifung ermöglicht es der Garnacha, sich in ihrer reinsten Form auszudrücken, ohne Störungen und ohne jegliche Art von Verschönerung. 
 
Borsao Garnacha Alta ist nicht nur eine Garnacha: Es ist ein einzigartiges und anderes Erlebnis. Die zeitgenössischste Interpretation einer historischen Traube. 
2023 Borsao Garnacha Alta 2023 beeindruckt mit seiner intensiven kirschroten Farbe und seinem besonderen aromatischen Ausdruck. In der Nase entfaltet er eine Explosion von Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Vanillenoten und einem subtilen Röstanklang, der Tiefe verleiht. Beim Verkosten zeigt sich seine bemerkenswerte Struktur, die sanfte Tannine mit einem süßen Profil und einem würzigen Hintergrund, der an Nelke und Pflaume erinnert, ausbalanciert. Die gute Säure des Jahrgangs 2023 verstärkt seine Frische und Lebendigkeit, typisch für einen Jahrgang, der von einem ausgewogenen Klima begünstigt wurde und die Reife der Trauben optimierte. Er ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und einem raffinierten Gleichgewicht suchen.

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